Waxaan dhammeynay usbuucii diyaarinta saxan aad u dhameystiran oo isku dhafan miraha, khudaarta iyo digaagga oo ah maaddada ugu weyn. Cunto fudud, ku habboon in lagu daro liiskayaga toddobaadlaha xilligan oo kale. Ma rabtaa inaad ogaato sidaan u diyaariyay digaag la dubay ku saabsan saladh digirta cagaaran oo aan maanta idiin soo bandhigo?
Waa saxan fudud oo aad dib ugu abuuri karto mid kasta adigoo raacaya tallaabadayada tallaabo tallaabo ah. Waxay qaadataa shan iyo toban daqiiqo in la helo dhammaan maaddooyinka la diyaarinayo Digirta Cagaaran. Waxaan ku dhammaystiray ukun la kariyey, yaanyo iyo saytuun, laakiin waad ku hagaajin kartaa wax kasta oo aad ku haysato guriga.
- 150 g. nadiif digirta cagaaran
- Ukunta 2
- 8 yaanyo cherry ah
- 12 saytuun
- 1 basal guga
- 250 g. digaag digaag cad
- Saliid saytuun ah
- Balsamic khal
- Sal
- Waxaan ku bilaabaynaa karitaanka ukunta 10 daqiiqo oo biyo ah. Waqti ka dib, waxaan ku quusinaynaa biyaha barafka si aan u joojino karinta oo aan u oggolaanno inay qaboojiso si ay u fiiqdo.
- Dhanka kale, weel kale, aan digirta karino cagaarka oo biyo badan ku jira 5 daqiiqo ama illaa iyo inta jilicsan. Ka dib waxaan ku qaboojinaynaa biyo qabow oo ka daadin, ka hor inta aan u kala qaybin laba saxan.
- Digirta waxaan ku qaybineynaa ukunta la kariyey, yaanyada cherry kala badh ka jar, saytuunka iyo basasha siddo.
- Xilliga hilibka digaagga oo waxaan ku karineynaa solay ama solay. Waxaan la saarnay saladhka iyaga.
- Ugu dambeyntii waxaan xiranaa saladhka digirta cagaaran oo leh vinaigrette caadi ah.