Waxaan sii wadeynaa inaan ku tusno soo jeedimahayaga ciidaha soo socda. Xaaladdan oo kale cunto karinta digaag dubay leh biraha brussels. Kuwani dambe ma rafcaan u noqon karaan qof walba, laakiin sida ku habboon ee digaagga ay u yihiin kuwo cajiib ah; midab kale ayey siiyaan saxanka.
Cunnooyinka cuntada lagu kariyo ee foornada ayaa noo oggolaanaya inaan ku raaxeysano dabaaldegyada oo leh nabadgelyo weyn oo maskaxeed. Tani waxay si gaar ah u fududaan doontaa diyaarinta iyo u adeegida; digaaggu horeyba waa loo jarjaray. Waxay kaloo leedahay a suugo yar oo dhadhan fiican leh oo ku saleysan toon, liin iyo mustard taas oo haddii aad rabto aad ku dari karto xoogaa uunsi ah.
Digaag dubay leh iniinyaha brussels
Digaagga duban ee leh brussels sporey oo aan maanta diyaarinay ayaa ku habboon dhinacyada soo socda. Si fudud oo ku habboon in loo diyaariyo, waa dhadhan iyo udgoon.
Author: Maria
Nooca cuntada: Main
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 750 g. digaag
- 400 g. brussels ka baxay
- 4-5 xabo
- 1 liin, jarjaran
- Saamaynta 2 ee saliid saytuun ah oo dheeri ah
- ⅓ qaado yar oo basbaaska madow ee immika la shiiday
- ¼ qaado yar oo milix ah
Maraqa
- 3 xabo oo toon ah
- 1½ qaado oo ah malab kulul
- 1½ qaado qaado Dijon iniin khardal
- 1 qaado oo ah maraqa Worcestershire
- 1 qaado oo la shiiday rosemary cusub
- 1 qaado oo saliid bikro ah oo dheeraad ah
- ⅓ qaado yar oo basbaaska madow ee immika la shiiday
- ⅓ qaado yar oo milix ah
Diyaarinta
- Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 230 ºC.
- Weelka foornada ama weelka waxaan dhignay kaabashka brussels sprouts kala badh ama afar meelood, caleenta qolofta ah iyo liin jarjaran.
- Waxaan ku daadinaynaa saliida, xilli iyo qas.
- In baaquli yar, waxaan isku dareynaa inta hartay: toon, malab, mustard, Suugo Worcestershire, rosemary, saliid, basbaas iyo milix.
- Digaagga ayaanu marinaa suugada ku dar qasriga.
- Waxaan geynaynaa foornada iyo dubay 30-40 daqiiqo ku saabsan ama ilaa digaaggu waa bunni dahab ah.
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
Calorías: 305