Bacaha liinta la shiilay, dhadhanka dhaqanka

Wali waxay u egtahay sida Easter guriga. Waa khaladka kuwan digaag dubay liin dhanaan, Qaab cusub oo loogu daro buuggayga gaarka ah ee cuntada. Marka la eego cuntada caadiga ah "macallin walba buugiisa ayuu leeyahay" waxaanan jeclaa barashada hab cusub oo loo diyaariyo.

Waxyaabaha gaarka ah, in loogu yeero si uun, ee kuwan la dubay liinta, waa habka loo diyaariyo iyo saliid udgoon taas oo hadhow loo isticmaali doono cajiinka. Xeelad aan bartay sannadkan oo aan u isticmaali doono inaan ku sameeyo daweyntaan weyn, badanaa.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• Zest of 1 oranji.
• Diirka 1 liin
• 150 gr oo sonkor ah
• 2 ukun
• 150 g. casiir liin dhanaan ah.
• 150 g. Oo saliid saytuun ah.
• 600 g. oo ah rootiga la dubo (midka aad weydiisato wuu ka badnaan karaa ama ka yaraan karaa)
• 2 laba jibbaar oo ah wakiilada korinta
• Qanjo cusbo ah.
• saliid gabbaldayaha u shiil.
• sonkorta iyo qorfe boodhka

Raaxo

Waxaan gelinay saliid digsi shiil oo diir diirka liinta ku jira. Markay bilawdo inay bunni noqoto, ka saar qolofka una daa saliida gebi ahaanba qaboojiso.

In baaquli Waxaan ku darnaa ukunta, sonkorta, casiirka liinta, saliidda, diirka liinta. Waan garaacnaa illaa inta maaddooyinka oo dhami ka mid yihiin.

Marka xigta waxaan ku darnaa kiishka wakiilka korinta, milixda iyo burka waxoogaa yar. Waxaan ku darnaa ulaha ilaa isku ekaanta cajiinka ay kugu qasbeyso inaad ku shaqeyso gacmahaaga. Waxaan sii wadeynaa isku darida burka illaa aan kaheleyno cajiin jilicsan oo xoogaa dheg dheg ah.

Nasiino muddo 20 daqiiqo ah baaquli ku daboolan duub caag ah.

Digsiga waxaan ku dhejinay qadar fiican oo ah saliid gabbaldayaha, ku filan si ay donutku u sabayn karaan.

Waxaan ku saliideynaa gacmaheena saliid yar iyo cabitaan qaybo cajiinka ah xajmiga walnutka, qiyaastii 35 garaam. qiyaastii. Qaybaha ayaan mid mid ugu rogeynaa gacmaheena illaa aan ka sameyno xargo qiyaastii ah 12 cm. in aan ku biirno dhamaadka si aan u sameysanno donut.

Waan shiilnaa sidaan u samaysanno, iyaga oo aan ku cidhiidhinayn, digsiga. Markay dahabi yihiin, waanu rognaa si iyagana dhinaca kale uga bunni.

Waan ka soo baxnaa oo waxaan saarnaa a warqad nuugid. Kadibna waxaan ku dhufaneynaa isku dar ah sonkorta iyo qorfe iyo xaadir.

Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada