Maanta waxaan diyaarinaynaa saxan fudud oo ah dibiga leh khudaar. Cunto ku habboon qoyska oo dhan oo aan qaadan doonin waqti aad u badan oo aan innagana u baahan doonin ama xirfado gaar ah jikada. Cunto aad u dhameystiran oo gaar ah markii aan waqti iyo rabitaan u lahayn inaan wax karino.
Waxaa jira maaddooyin yar oo aan u baahan nahay si aan ugu diyaarinno cuntadan: hilibka lo'da duqadda ah, khudradda dhadhankeenna iyo qaar ka mid ah laamaha cagaaran. Waxaan isticmaalay saladhka wan, laakiin waad badali kartaa saladhka, arugula ama xitaa isbinaajka, maxaa diidaya! 15 daqiiqo oo waxaad u heli doontaa diyaar u ah inaad u adeegto.
- 3 sacab oo salad caano ah
- 300 g. hilib shiidan
- 1 basal cas, duqadda
- Pepper basbaas gambaleel cas, la jarjaray
- Sal
- Basbaas
- Geedo rosemary ah
- ½ qaado yar oo yaanyo ah
- Saliid saytuun ah
- Waxaan dhigeynaa daboolaya asalka oo ah 3 saxan hayada iyo xilliga lajiiddo xoogaa saliid saytuun ah oo bikro ah iyo cusbo.
- Waxaan ku dhejinay 2-3 qaado oo saliid ah digsi oo aan kululeyno. Ku kari basasha iyo basbaaska ilaa midka hore midab badalo.
- Sidaas, waxaan ku darnaa hilibka xawaash, geedo rosemary ah. yaanyo xoog saar oo kari ilaa intaad dhamayso.
- Waxaan ka saareynaa kuleylka oo waxaan ku qaybinaa hilibka saxamada. Waxaan isla markiiba u adeegnaa.