Ukunta Lasagna
 
Waqtiga diyaarinta
Waqtiga karinta
Wadarta waqtiga
 
Author:
Nooca cuntada: Verduras
Adeegyada: 4
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
  • 2 aubergines
  • 2 xabo oo toon ah
  • 500 garaam yaanyo la shiilay ama la shiilay
  • 300 gr. hilib shiidan
  • 2 kubbadood oo mozzarella cusub ah
  • Farmaajo cajiin
  • Oregano
  • Basbaas
  • Saliid iyo cusbo
Diyaarinta
  1. Si aad u diyaariso lasagna aubergine, marka hore maydh aubergines, jarjar 1cm xaleef.
  2. Diyaari maraqa yaanyada, ku rid digsiga shiilan saliid yar, ku dar toonta kulayl dhexdhexaad ah, marka ay bilaabato inay qaadato midabka ku dar yaanyo, dabool oo u dhaaf kulayl dhexdhexaad ah ilaa 15 daqiiqo, walaaq oo hubi inay soo baxayso. aan ku dhegin.
  3. 15 daqiiqo ka dib waxaan ku darnaa dhir udgoon, waxaan ku dhejiyay milix, basbaas iyo oregano, waxaan ka tagnaa qiyaastii 5 daqiiqo ama markaan aragno in milixdu diyaar tahay. Waanu daminnaa oo kaydsanay.
  4. Waxaan isticmaalnaa hilibka duqadda ah, ku rid digsi saliid saytuun ah, ku dar hilibka duqadda ah oo shiil, ku dar milix yar iyo basbaas. Markay dahab noqoto waanu daminnaa oo kaydsanaynaa.
  5. Brown oo dhan xaleef labada dhinac. Ku rid dhowr xabbadood oo aubergines ah saxan foorno ah oo ku habboon, waxaanu ku dhejin doonaa kuwa ugu weyn si loo sameeyo saldhigga. Waxaan dhignaa lakabka hilibka, ka dibna maraqa yaanyada oo ay ku xigto jeex mozzarella cusub ah. Markaa ilaa aad ka samayso 3-4 lakab.
  6. Midka ugu dambeeya wuxuu noqon doonaa jeex ah aubergine, ku rid jiis yar oo dushiisa ah oo ku rid foornada 200 ºC ilaa 10 daqiiqo, kaliya waa inaad kuleyl iyo gratin.
  7. Markaan aragno inay dahab yihiin ayaan ka soo saarnaa oo diyaar u nahay inaan u adeegno!!!
cunto karinta by Cunnooyinka jikada laga helo https://www.lasrecetascocina.com/lasana-de-berenjenas-2/