Macaroni oo hilib ah oo leh zucchini
 
Waqtiga diyaarinta
Waqtiga karinta
Wadarta waqtiga
 
Author:
Nooca cuntada: baastada
Adeegyada: 4
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
  • 350 gr. macaroni hadhuudh dhan
  • 3 puerros
  • 2 zucchini
  • Maraqa yaanyo ama yaanyo shiilan
  • Basbaas
  • Saliid
  • Sal
  • Oregano
  • Farmaajo cajiin
Diyaarinta
  1. Waxaan ku bilaabi doonaa inaan ku karsano macaroni biyo badan oo leh milix yar, ha kariyo ilaa ay yihiin al dente ama ilaa inta la kariyo sida uu qabo soo saaraha. Waanu soo saarna oo daadinaynaa. Waanu ballansanay.
  2. Waxaan diyaarinaa khudaarta. Dhaq caleenta, kala jar kala badh oo nadiifi haddii ay wasakh leedahay. Waanu dhaqnaa maraqa, waanu ka fujin karnaa ama maqaarka waan ka tagi karnaa haddii aad rabto. Kiiskeyga, ma jecla maqaarka si aad ah, iyadoo ku xiran cuntooyinka, oo aan ka saaro wax yar oo maqaarka ah, ka tago strips, si aanay u muujin wax badan.
  3. Iska yaree caleenta qaybo yaryar. Waxaan dabka saarnay digsi yar oo saliid ah, ku dar caleenta, u ogolow 3 daqiiqo kulayl dhexdhexaad ah si uusan u gubin.
  4. Iska yaree zucchini qaybo yaryar oo ku dar digsiga oo ay weheliso caleenta. Ku kari ilaa wax walba laga soo ugaarsado. Waxaan ku dari doonaa saliid sida aan aragno waxa loo baahan yahay. Ku dar milix yar khudaarta.
  5. Marka khudaartu diyaar tahay, ku dar maraqa yaanyada ama yaanyada shiilan. U ogolow ilaa wax walba si fiican loo kariyo, ku dar basbaas yar iyo oregano, tan si aad u dhadhamiso mid kasta iyo in yar oo milix ah, isku day oo sax.
  6. Isla digsi isku mid ah ama digsi shiilan oo khudaarta yaal, ku dar macaroni, isku dar oo diyaar ah.
cunto karinta by Cunnooyinka jikada laga helo https://www.lasrecetascocina.com/macarrones-integrales-con-zucchini/