Tofu oo leh boqoshaada la kariyey iyo baradhada la kariyey
 
Waqtiga diyaarinta
Waqtiga karinta
Wadarta waqtiga
 
Tofu -ga oo leh boqoshaada la kariyey iyo baradhada la kariyey ee aan maanta diyaarinay waa cunto fudud oo degdeg ah oo vegan ah. Ku habboon in lala raaxaysto qoyska.
Author:
Adeegyada: 2
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Ee tofu
  • 400 g. ee tofu
  • 250 ml. biyo ah
  • 1 qaado oo ah paprika macaan
  • ½ qaado yar oo ah paprika kulul
  • 1 qaado oo budada toon ah
  • Sal y pimienta al gusto
  • Saamaynta 2 ee saliid saytuun ah oo dheeri ah
  • 1 qaado maraqa soy
Sida wehel
  • 4 baradho yaryar
  • 250 g. likaha
  • ½ qaado yar oo toon ah
  • ½ qaado shaah oo la qalajiyey dhir
  • 8 yaanyada cherry
  • Saliid dahab ah oo bikrad ah
  • Sal
  • Basbaas
Diyaarinta
  1. Waxaan karinnaa baradhada biyo cusbo leh; haddii ay yar yihiin, waxay qaadan doonaan qiyaastii 30 daqiiqo inay wax karsadaan.
  2. Waxaan u qaadanaa waqtiga diyaarso tofu. Si tan loo sameeyo, waxaan ku ridnaa biyaha, dhir udgoon iyo tofu la jarjaray digsi. Markaad samayso, kuleyl kuleyl dhexdhexaad ah, dabool oo u oggolow tofu inay karsato 8 daqiiqo. Kadibna, waxaan daboolnaa oo ku karinnaa kuleyl dhexdhexaad ah ilaa biyuhu ka baxaan.
  3. Ka dib, waxaan ku shubnaa saliidda iyo shiil ilaa 8 daqiiqo si tofu u bunato. Si aad u dhammayso, ku dar maraqa soyka, isku dar oo kari ilaa dhan 2 daqiiqo oo dheeraad ah. Waan ballansannay.
  4. Hadda baradhada waa la kariyaa. Hadday sidaas tahay, waxaan ka saarnaa biyaha, ka daadinnaa oo sugnaa inay kululaadaan si ay u diiriyaan.
  5. Inta aan sugeyno, waxaan liqnay boqoshaada. Waxaan ku ridnaa dhowr qaado oo saliid ah digsi shiil ah marka uu kulul yahayna waxaan ku darnaa boqoshaada oo waxaan ka marineynaa dhinac, ka dibna waxaan ku darnaa milix iyo basbaas, waxaan ku darnaa budada toonta iyo dhir oo waan rognaa si ay u kariyaan daqiiqad kale.
  6. Marka dhammaan maaddooyinka la diyaariyo, waa inaan ku qasnaa tofu, baradhada iyo boqoshaada kulul ee saxan ama baaquli oo aan ku darnaa yaanyada cherry si aad ugu raaxaysato tofuan leh boqoshaada la kariyey iyo baradhada la kariyey.
cunto karinta by Cunnooyinka jikada Laga soo bilaabo https://www.lasrecetascocina.com/tofu-con-setas-salteadas-y-patata-cocida/