Kubadaha hilibka ee maraqa karootada
 
Waqtiga diyaarinta
Waqtiga karinta
Wadarta waqtiga
 
Kubbadahaan hilibka leh oo leh suugo karootada waa nooc caadi ah oo guriga lagu jiro bilaha qabowga. Iyaga isku day! Waad jeclaan doontaa iyaga.
Author:
Nooca cuntada: Main
Adeegyada: 4
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
  • 450 g. hilib shiidan (lo'da iyo hilibka doofaarka oo isku jira)
  • 2 xabo oo toon ah, la shiiday
  • ΒΌ basal, jar jartey
  • Ukun 1
  • Xoogaa jajab ah oo caano lagu qooyey
  • 2 qaado oo rootiga rootiga ah
  • Qanjaruufo cusbo
  • Qanjaruufo oo ah basbaas madow
  • Daqiiqda loogu talagalay dahaadhka
  • Saliid saytuun ah oo dheeraad ah oo shiil
Maraqa
  • Saamaynta 3 ee saliid saytuun ah oo dheeri ah
  • 1 basal weyn, la shiiday
  • 1 basbaas dawan oo cagaaran, shiidan
  • 5 dabacase, la jarjarey
  • 1 qaado oo ah paprika macaan
  • Maraq qudaar ah ama biyo
  • Cusbo iyo basbaas
Diyaarinta
  1. In baaquli, waxaan isku qasanaa hilibka shiidan maaddooyinka intiisa kale: basasha, toonta, ukunta, roodhida fudfudud ee la miiray, milix yar iyo basbaas yar.
  2. Kadib, gacmahaaga, waxaan qaabeynaa kubadaha hilibka.
  3. Waxaan uga sii marnaa bur iyo waanu shiilnaa dufanka saliidda saytuunka ah illaa ay ka qaataan midab wanaagsan oo dahabi ah. Marka, waan kaxeynaa oo keydinaa.
  4. Qasad lagu dhex jiro waxaan bilaabaynaa diyaarinta suugada. Si tan loo sameeyo, ku kari basasha illaa 6 daqiiqo.
  5. Kadib waxaan ku darnaa basbaaska iyo karootada oo isku shiil 10 daqiiqo oo dheeri ah.
  6. Waxaan ku daboolaynaa maraq ama waraabi khudaarta, ku dar shaaha oo ah paprika macaan oo kari ilaa 15 daqiiqo ama ilaa dabacasaha jilicsan.
  7. Kadibna waanu burburinaa maraqa, xilli dhadhamiya oo dabka dib ugu celi.
  8. Waxaan dhigey kubbadihii hilibka suugada ku kari oo isku kari ilaa shan daqiiqo ka hor intaadan u adeegin.
cunto karinta by Cunnooyinka jikada laga helo https://www.lasrecetascocina.com/albondigas-en-salsa-de-zanahoria/