Cuntadan hodanka ah ee kubbadaha hilibka ee kareemka iyo maraqa jiiska ayaa ku farxi doona inta badan "caanaha guriga".
Author: Carmen Guillen
Nooca cuntada: Carnes
Qolka jikada: Isbaanish
Adeegyada: 4-5
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
1 kg oo kubbado hilib ah oo ku dahaaran rootiga
1 cebolla
250 ml maraq digaag ah
200 ml oo kareem dareere ah
100 ml caano dhan
Farmaajo inuu dhalaaliyo
Saliid saytuun ah
Oregano iyo thyme
Cusbo dhadhamin
Diyaarinta
Digsi weyn oo shiil ayaan ku darnaa saliid ku filan si ay u daboosho kubbadaha hilibka oo shiil. Markay shiilan yihiin, ayaan dhinac uga dhigeynaa saxan isla digsiga waxaan ka saareynaa saliidda inteeda badan, waxaan uga tagnaa oo keliya wixii lagama maarmaanka u ahaa basasha shiil durba googooyaa.
Marka la shiilo, Waxaan ku darnaa kareemka isku dar ah maraq digaag iyo caano kuna walaaq caawinta qaaddo alwaax ah. Marka xigta waxaan ku darieynaa waxoogaa yar farmaajo dhalaalaya, Anaga oo aan joojinayn walaaqida ... Waxaan joojin doonnaa ku darista farmaajo ilaa aan kahelayno maraq leh qaabdhismeedka iyo joogtaynta aan rabno.
Marka maraqa la diyaariyo, waxaan kudarnaa kubadaha hilibka waanan ka baxeynaa kari ilaa 10 daqiiqo kuleylka dhexdhexaadka ah.
Ugu dambeyntii, taabashadii ugu dambeysay, waxaan ku dari doonnaa oregano iyo Saamaha waana isku dayi doonaa SAL.
Notas
Si aad u raacdid weel kasta waad shiilinkartaa a ukun o unas baradhada.
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
CalorĂas: 400
cunto karinta by Cunnooyinka jikada laga helo https://www.lasrecetascocina.com/albondigas-en-salsa-de-nata-y-queso/