La xilliyada cherry Way gaaban tahay mana rabno inaan guriga ku khasaarino. Ka faa'iidaysiga daqiiqada ugu fiican ee midhahan, waxaanu ku karsanay cherry pie kaas oo aan la dareemin midabkiisa, laakiin midna dhadhankiisa. Ma rabtaa inaad tijaabiso?
Ma odhan karo samaynta waa dhakhso. Talaabada talaabo talaabo maaha mid adag laakiin cajiinka wuxuu u baahan yahay qaboojiye oo hore loo dubay, markaa waa inaad waqti ku qaadataa. Waqti aad gaabin karto haddii aad isticmaasho keega gaaban ee ganacsiga halkii aad adigu samayn lahayd.
Cajiinku wuxuu kaloo muhiim u yahay cuntadan sida buuxinta cherry ee lagu diyaariyey cherry macaanka iyo jeeriga godka leh. Oo waxaan horeba kaaga digayaa in daadintii jeeriga ay qaadan doonto wakhti yar sababtoo ah waxaan isticmaali doonaa nus kiilo kuwan ah. Ma dareemeysaa inaad sameysid pie cherry? Waxaan bilaabaynaa.
Cuntada
- 200g burka sarreenka
- 55 g. sonkorta
- ¼ qaado yar oo milix ah
- 125g subag qabow oo aan cusbo lahayn, jarjar xabadaha yaryar
- 1 beedka ukunta
- 500g jeeriga godadsan
- 60 g. sonkor ah
- 50g ee liin
- 15 g. galleyda
- 60g cherry macaan
- Waxaan ku bilaabaynaa diyaarinta cajiinka. Si tan loo sameeyo, ku rid burka baaquli weyn. Ku dar sonkorta iyo milixda oo isku walaaq.
- Kadib waxaan ku darnaa subagga oo waxaan ku shaqeyneynaa cajiinka caarada farahayada, adigoo ku dhejineynaa ilaa aan ka gaareyno qaabka bacaadka ah. Furaha waa in aan si xad dhaaf ah loo maamulin si heerkulku aanu kor ugu kicin.
- Sidaas, ukunta waan garaacnay kuna dar adigoo isku daraya si la mid ah.
- Marka wax walba si fiican loo isku daro, gacmahayaga ayaanu isku qabsanaynaa, Waxaan sameynaa kubad oo ku dabool filim si aan u qaboojino saacad.
- Ka hor inta aanad cajiinka ka saarin talaajadda, dufan caaryada wareegsan oo qiyaastii 25 sentimitir ah oo dhig.
- Kadib cajiinka ka saar talaajadda oo u oggolow inay ku barato heerkulka qolka ilaa 5-10 daqiiqo.
- Marka xigta, inta u dhaxaysa laba warqadood waxaan kala bixinaa cajiinka ilaa laga gaadhayo wareeg ah 30 sentimitir dhexroor ah iyo ½ sentimitir dhumucdiisuna tahay.
- Markaa si taxadar leh, u wareeji cajiinka ilaa caaryada la dumin karo oo waxaanu hagaajinaynaa si uu u daboosho saldhigga iyo derbiyada, isaga oo ka gudbaya dildilaaca xad-dhaafka ah ee geesaha (kaas oo aan iska tuuri doonin).
- Talaagada ayaan galinay ku dabool duub caag ah oo qaboojiyaha 20 daqiiqo.
- Halka, kululee foornada ilaa 190ºC.
- Mar haddii wakhtiga qaboojintu dhammaatay, saldhiga ayaanu daloolinay Ku celceli fargeeto oo ku dabool cajiinka si buuxda warqad dubista. Marka la sameeyo, ku dhowaad ilaa qarka ka buuxi chickpeas ama digir kale.
- Dubo ilaa 20 daqiiqo ka dibna waxaan ku dhejineynaa raanad oo ka saar warqadda iyo khudaarta si ay cajiinka u qaboojiso.
- Halka, waxaan diyaarinay buuxinta Isku qas sonkorta, galleyda, liin iyo macaanka digsiga. Ku dar jeeriga oo ku kari kulayl yar ilaa ay jilicsan yihiin.
- Isku dar ah ku rid cajiinka ku dhawaad qabow oo u gee foornada ilaa 15 daqiiqo.
- Kadibna, qabooji si aad u tijaabiso cherry pie.