Celiacs: cajiinka ravioli ee aan lahayn gluten

Cunto-karintaan aan lahayn gluten-ka ee loogu talagalay dhammaan baruurta waxaad u samayn kartaa cajiinka ravioli macaan oo leh waxyaabo kala duwan sida hilib, digaag ama jiis jiinis waxaadna heli doontaa isku-dhafnaan fudud oo kuu oggolaanaya inaad dhadhamiso cunnadan caafimaadka leh.

Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:

1 koob oo ah budada galleyda
1 koob oo ah istaarijka kasaafada
1/2 koob oo ah budada caanaha laga sameeyay
100 garaam oo sabdo ah
2 qaado oo budo ah oo iskiis u kacaya oo aan lahayn gluten
Ukun 1
Cusbo dhadhamin

Chuno

Diyaarinta:

Si aad u diyaariso chuño, ku kari 100 cc oo biyo ah dheriga ku jira qaaddo qaado oo ah roodhida kasaafada, illaa aad ka hesho dhejis hufan.

Kadib, baaquli, kala saar kasaafada, hadhuudhka galleyda, ku dar milix aad ku dhadhamiso, budada is-soo-saarta ee gluten-ka ah, budada caanaha la shiiday, ukunta, subagga iyo ugu dambeyn chuño. Si fiican u walaaq dhammaan maaddooyinka.

Caji kari diyaargarowgii hore ilaa ay ka samayso cajiin siman kuna duub biinka duubista. Buuxi, isku soo uruuri oo jarjar ravioli sida caadiga ah.