Ma jeceshahay inaad naftaada ula dhaqanto wax macaan? Bari caano la ururiyey iyo qumbaha qumbaha Way fududahay in la diyaariyo waxayna noqon kartaa macmacaan macaan oo lagu dhajiyo taabashada dhamaadka cuntada. Keydso qashinka maxaa yeelay waan hubaa inaad ku isticmaali doontid dabaaldegyada mustaqbalka.
Custards marwalba waa a kheyraad aad u fiican marka aad martiso. Waa la samayn karaa maalin ka hor si aad ugu raaxeysato xafladda adigoon ka warqabin jikada. Tani waxay sidoo kale leedahay taabasho aad u qaas ah iyadoo lagu daro qumbaha la shiiday ee ka kooban waxyaabaha ay ka kooban tahay.
Qumbaha la shiiday siyaabo kala duwan ayaa loogu dhex dari karaa sidaan kuugu tusaayo talaabo talaabo. Shakhsiyan waan jeclahay inay jirto lakab yar oo qumbaha oo salka ku haya laakiin si siman ayaa loogu kala qaadi karaa isku darka sidoo kale. Miyaad ku dhiiran doontaa inaad diyaariso? Waxaad ugu baahan tahay waxyaabo aad u yar. Oo hadaad jeceshahay puddings, ha ka waaban oo iskuday midkan sidoo kale. microwave buskud flan.
Cuntada
- 6 qaado oo sonkor ah
- 2 miisaan biyo ah
- Dhowr dhibcood oo liin dhanaan ah
- 300 garaam oo caano isku dhafan ah
- 600 mililitir oo caano dhan ah
- Ukunta 3
- 3-4 qaado oo qumbaha la shiiday
- Waxaan ku bilaabaynaa diyaarinta caramel. Si tan loo sameeyo, waxaan sonkor, biyo iyo liin dhanaan ku shubnaa digsi. Isku qas oo kari kari kuleylka dhexdhexaadka ah si karaamelku u sameysmo adigoon digsiga dhaqaajin ama kareemka walaaqin. Waxaan sugeynaa inay kuusoo aflaxdo midab wanaagsan oo dahabi ah. Kadib, waxaan ku shubi doonnaa flanera, annaga oo si fiican ugu faafinayna salka iyo derbiyada.
- Kadib, waxaan kululeynaa foornada illaa 190ºC oo waxaan dhex dhigeynaa dherer dhexdhexaad ah il leh qoto dheer oo ku filan in lagu shubo 3 farood oo biyo ah oo tanina aysan daadin marka la gelinayo flanera.
- Waxaan hadda diyaarinay flan. Si tan loo sameeyo, waxaan garaacnaa ukunta oo isku darnaa, adoo adeegsanaya ulaha qaar, caanaha la isku daray iyo caanaha oo dhan ilaa ay si fiican isugu dhafan yihiin.
- Qodobka hore waxaan awoodnaa sidoo kale isku dar qumbaha daadiyey. Ama ku shub cajiinka flanera ka dibna ku rusheeya qumbaha dushiisa, sidaa darteed mar haddii la kariyo oo la rogo, lakab yar oo qumbaha ayaa ku hadhay salka.
- Marka cajiinka ku jiro flanka ama caaryada waxaan u qaadeynaa foornada ilaa ku kari kariimka bain-marie ilaa 40-45 daqiiqo.
- Mar alla markii waqtigu idlaaday, waxaan hubinaynaa in la qabtay oo waxaan kala soo baxnay foornada si aan u xanaaqno. Kadibna waxaan u qaadnaa isaga qaboojiyaha ugu yaraan laba saacadood.
- Ugu dambayntii waxaannu kala furfurnay caanihii la isku daray iyo qumbaha qumbaha oo waannu u adeegnaa.