Burbur ku jira khudradda. Waan jeclahay diyaarinta bur burkan, waa kuwo aad u fiican oo casiir leh. Waxay ku habboon yihiin sida aperitif, sida bilowga ama aperitif ama casho.
Waxaan jecelahay in khudaar lagu sameeyo qaboojiyaha sida sanfaina, inta badan wax badan ayaan diyaariyaa sidaa darteedna waa inaan raaco hilib badan ama kalluun saxan ama buuxinta buskudyadan ama aan u diyaariyo cocas ... .
Bur saliida lagu shubo khudradda waxaa lagu diyaarin karaa khudaarta in aad ugu jeceshahay ama aad ku hayso qaboojiyaha oo aad xitaa ku dari karto qasacad tuna ah.
Waxaan diyaariyey bur burkan la shiilay, waan ogahay inaad dhihi doontid shiilan sidaa uma fiicna, laakiin waqti ka waqti ayaan sameeyaa iyaga, laakiin sidoo kale waxaan ku diyaarin karnaa foornada.
Cunto fudud oo dhakhso leh oo loo diyaariyo. Burburkaani waa kuleyl ama qabow weyn.
Burbur ku jira khudradda
Author: montse
Nooca cuntada: Verduras
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 xirmo oo cajiinka ah oo loogu talagalay bur saliid
- Khudaarta shiidan nooca sanfaina
- Saliid shiilid
Diyaarinta
- Si loo diyaariyo qashin qubka ay ku jirto khudradda, waxaan marka hore heleynaa noocyo kala duwan oo khudrad ah, waxaan ka faa'iideysan karnaa kuwa aan ku heyno qaboojiyaha, waanu dhaqi karnaa, diirka ayaan ka jarjaraynaa, waxaanna ugu ridi karnaa xabxab saliid ilaa ay si fiican u dhammeeyaan.
- Markaan helno khudradda cagaaran, waxaan u oggolaanay inay qaboojiso.
- Waxaan ku dhajinaynaa canjeerada sariirta dusheeda waxaanna dhigeynaa ratatouille buuxinta iyadoo la kaashanayo qaaddo.
- Waxaan xireynaa empanadillas oo xiraya geesaha si fiican iyadoo la adeegsanayo fargeeto.
- Waxaan dhigeynaa digsi shiilan oo saliid badan leh si aan u kululeyno kuleylka dhexdhexaadka ah, waxaan ku dari doonaa jaantusyada oo ku shiil labada dhinacba.
- Waannu soo bixinaynaa oo waxaannu ku ridi doonnaa weel wax lagu cuno. Oo iyagu waa diyaar noqon doonaan.