Waxaan u diyaarin doonaa cunto fudud oo fudud oo loogu talagalay dhammaan dadka qaba cudurka baruurta iyadoo la adeegsanayo bocorka cuntada ugu habboon, oo ka kooban cunno nafaqo leh fitamiino iyo macdano si loogu daro cuntada aan lahayn gluten-ka maalin kasta.
Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:
1 kiilo oo bocor ah
180 garaam oo galley ah
120 garaam oo jiis ah
60 garaam oo sabdo ah
Ukunta 2
Cusbo, qanjaruufo
lowska, dhadhamin
Diyaarinta:
Marka hore diirka ka jar oo bocorka jarjar qaybo yaryar oo ku rid dheriga biyo leh. Markaad karkariso, sifiican udaadi oo samee saafi. U daa in ay qaboojiso daqiiqado oo ku dar budada galleyda, ukunta, subagga, jiis yar oo jiiska ku darso cusbo iyo lowska ay ku dhadhamiyaan. Isku qas diyaargarowgan oo u samee gnocchi sida caadiga ah.
Ku rid dheriga biyo karkaraya iyo xoogaa milix ah oo markay dusha ka baxaan, si taxaddar leh u daadi maxaa yeelay way jilicsan yihiin. Waxaad ugu adeegi kartaa maraqa yaanyo dabiici ah, sidoo kale subagga iyo jiiska jiiska ah ama saliidda saytuunka iyo jiiska la shiiday.
Suura gal naguma ahayn inaan helno joogteyn tiradaas iyo tilmaamahaas si aan u sameysano gnocchi.