Markii aan karino waxaan isku dareynaa dhadhanka khudradda iyo hilibka xoogaa, adiga kuma aqaano adiga, laakiin dhadhanka guud ee saxanka ayaa si gaar ah aniga iila wanaagsan ...
Xaaladdan oo aan qaarna buuxinnay basbaas cagaaran kuwa waaweyn, nooca aan inta badan u isticmaalno inaan ku dubno foornada ama jikada, oo leh hilib shiidan oo aan u isticmaalno inaan ku raacno baastada ama aan ku sameyno kubbado hilib ah, oo leh hilib yar iyo basal la dubay. Natiijadu waxay ahayd mid wanaagsan, oo hadaadan i rumaysanayn, waxaan kugu dhiirigalinayaa inaad samayso saxanka oo aad noogu sheegto qaybta faallooyinka sida aad u malaynayso. Marka xigta, waxaan kaaga tagi doonaa liiska maaddooyinka aan u baahannay iyo tallaabo tallaabo ah ee diyaarinta saxankan macaan. Ku raaxayso!
- 4 basbaas cagaaran oo waaweyn oo lagu dubay
- 500 garaam oo hilib shiidan
- 1 basasha waaweyn
- 275 garaam oo ham ah xabadaha
- Basbaaska madow
- Basbaas cad
- Curry
- Sal
- Saliid saytuun ah
- Inta aan dubayno basbaas dubay ilaa a 150 ° C heerkulka leh kuleyl kor iyo hoos labadaba (ujeedku waa in looga tago nuskood la dubay ugu dambeyntiina la siiyo garaac kuleyl ah markay hilibka ka dhergaan), waxaan dhignaa digsi saliid saytuun ah oo yar si loo kululeeyo.
- Markay kululaato jarjar basasha si aad u wanaagsan oo u jar tartiib tartiib ayaan u jilicsanaa.
- Mar haddii basasha la qaawiyo, ku dar hilibka shiidan si fiican u walaaq. Waanu ogolaanay kuleylka dhexdhexaadka ah illaa 15-20 daqiiqo. Waxaan ku darnaa basbaas madow, basbaas cad iyo curry dhadhamin.
- Marka hilibka la dhammeeyo, oo dabka laga saaro, waxaan ku darnaa ham tacos. Dhammaanteen si wanaagsan ayaan u dhaqaajineynaa si ay si wanaagsan ugu midoobaan oo isugu qasan yihiin.
- Isku dar ah hilibka dhir udgoon iyo ham waan buuxin doonaa basbaaska in aan uga tagnay badh la dubay. Oo mar haddii la buuxiyo, waxaan siin doonnaa kuleylkii ugu dambeeyay ee 10 daqiiqo oo ah awoodda ugu badan ee foornada.
- Oo waa diyaar! hodan ah oo si fudud loo sameeyo saxan.