Mid ka mid ah hilibka ugu dhadhanka fiican oo waliba ku habboon dhammaan noocyada suugada waa hilibka doofaarka, shaki la'aan. Maanta, munaasabaddan awgeed, waxaannu kuu soo qaadanaynaa hab-karis loogu talagalay jilicsan oo leh basasha caramelized. Way fududahay in la sameeyo oo wax aad u wanaagsan oo ku saabsan waa in lagu sameeyo maaddooyin aan caadi ahaan guriga ku haysanno.
Haddii aad rabto inaad ogaato sidaan ugu sameynay santuuqan basasha caramelized, sii aqri aqrinta hoose oo aad ka ogaato waxyaabaha ay ka kooban tahay iyo tallaabada tallaabo tallaabo ee diyaarinteeda.
- 1 hilib doofaar doofaar, jarjaran
- 1 basasha waaweyn
- khamri
- Miel
- Sonkorta qasacadaysan
- Basbaaska madow
- Saliid saytuun ah
- Sal
- Digsiga qaboojiyaha, waxaan dhigeynaa diyaarad wanaagsan oo saliid saytuun ah oo aan kuleyli doono kuleylka badan. Dhanka kale, waan tagi doonaa jarista qandaraaska, mid aad u khafiif ah ama aad u qaro weyn midna, oo innaguna xawaash.
- Tallaabada xigta waa inaad ku tuurtaa jilicsanaanta la jeexjeexay skillet marka saliidu kululaato. Waxaan rabnaa in la dhammeeyo laakiin casiir leh oo gudaha ah, sidaa darteed waxaan ku shubi doonnaa saliidda kulul markii la dhammeeyo oo dibedda lagu buneeyo, waxaan hoos u dhigi doonnaa kuleylka kala bar.
- Inta jilitaanka la sameynayo, dheriga yar, ku dar dhawr dhibcood oo saliid saytuun ah iyo basasha si fiican u diiray oo khafiif ah jarjaran. Waxaan sugi doonaa in la ugaarsado, ka dibna ku dar nus qaado oo sonkor ah bakoorad, mid kale oo ah malab rosemary iyo nus galaas oo khamri ah. Si wanaagsan ayaan u walaaqnaa, sidaa darteed dhammaan maaddooyinka ayaa isku xidha oo markay bilaabaan inay dhumuc yeeshaan, dhinac ayaan iska dhignaa
- Waxa kaliya ee hadhi lahaa waxay noqon doontaa in lagu daro suugadan sinta gadaasheeda markii la sameeyo waana taas. In la cuno!
Waan jeclahay wax kasta oo qadhaadh, waxaan isku dayi doonaa cuntadan