Bariis leh zucchini iyo kalluun gogo '

Kani ma yahay isku dhafka dhadhanka cusub ee aan jeclahay Toddobaadkan, anigoo ka faa'iideysanaya xaqiiqda ah in goosashada 'zucchini' ay tahay mid deeqsi ah, waan diyaarinayay tan bariis leh zucchini iyo kalluun gogo '. Kalsooni badan kuma qabin isku darka haddana waxay noqotay mid ka mid ah kuwa ugu cadcad.

Kani waa bariis aanan awoodin inaan uyeelo maraq, maxaa yeelay maahan qadarka maraq ee looga baahan yahay, laakiin waxay leedahay xaddiga maraq ka badan inta caadiga ah. Ku fiican in lagu cuno fargeeto iyo qaaddo labadaba, haddii loo baahdo, natiijadu waa mid aad u casiir leh oo siman. Waa inaad isku daydaa!

Markaad sidaa sameysid waxay kugu qaadan doontaa ugu yaraan 45 daqiiqo. Waqti, shaki la'aan, lagu magdhabo natiijada ugu dambeysa. Ku darista khudaarta si fiican ayaa fure u ah qormadan marka ha ku degdegin inaad sameyso! Miyaad ku dhiirrataa inaad diyaarsato? Hoos waxaad ku leedahay talaabo talaabo talaabo ah inaad ku sameyso.

Cuntada

print

Bariis leh zucchini iyo kalluun gogo '

Bariiska leh zucchini iyo kalluunka jarjaran ee aan kugu dhiirigaliyo inaad maanta diyaariso waa waxyar oo maraq ah, wuxuu leeyahay muuqaal aad u macaan iyo dhadhan daran

Author: Maria

Nooca cuntada: Bariis

Adeegyada: 4

Waqtiga diyaarinta:  10 m

Waqtiga karinta:  35 m

Wadarta waqtiga:  45 m

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 1 basal la jarjarey
• 1 basbaas dawan oo cagaaran, shiidan
• Pepper basbaas gambaleel cas, la jarjaray
• Saamaynta 3 ee saliid saytuun ah oo dheeri ah
• 1 zucchini, laadhuu yar
• 250 g. kalluunka la jarjaray
• 1 koob oo bariis ah
• 2 qaado oo suugo yaanyo ah
• ½ qaado yar oo ah paprika macaan
• Qayb yar oo midab bariis ah (ikhtiyaar)
• 3 koob oo ah maraq kalluun karkaraya.

Diyaarinta

1. Kuleyli 3 qaado oo saliid ah digsi iyo ku kari basasha iyo basbaaska si fiican loo jarjaray (waad ku googooyn kartaa jajabka) 8 daqiiqo.
2. Kadib ku dar zucchini oo shiil 8 daqiiqo oo dheeri ah.
3. Kadib ku dar kalluunka la jarjaray oo kari ilaa ay ka beddelaan midabka.
4. Kadib ku dar bariiska oo kari dhowr daqiiqo, ku walaaqaya qaaddo ama spatula.
5. Kudar yaanyada shiilan, paprika macaan, midabaynta cuntada iyo maraq kalluun karkaraya. Isku qas oo dabool si aad bariiska ugu karisid 6 daqiiqo heerkulka-sare.
6. Kadibna waxaan yareynaa dabka waxaanan qayb ahaan daaha uga rogaynaa inaan karsano 10 daqiiqo oo dheeri ah.
7. Markii wakhtigu idlaado, waxaan daminaa kuleylka oo u ogolaanaa inuu nasto dhowr daqiiqo.
8. Waxaan ku adeegnaa bariiska leh zucchini iyo kalluun kulul.

3.5.3226