Baradhada macaan ee la dubay waa a wehel qumman hilibka, kalluunka, khudaarta iyo badarka sida bariiska. Haddii aad sidoo kale sidaas u malaynayso, sug ilaa inta aad tijaabinayso baradhadan macaan ee duban ee basasha, ham iyo farmaajo ariga ee aan diyaarineyno maanta oo ku ciyaaraya macaan iyo milix.
Baradho macaan oo la dubay basasha, ham iyo farmaajo ari ah in aan soo jeedinay maanta in la bixin karo sida koorsada ugu weyn ee qadada oo ay la socdaan koob digir cagaaran ah, sidii aan samaynay. Laakiin sidoo kale digir, isbinaajka ama bariiska. Dooro isku-darkaaga!
Macaanka labadaba baradhada macaan iyo basasha semi-caramelized waxay abuurtaa farqi aad u xiiso badan oo leh cusbada ham. Iyo farmaajo riyaha, farmaajo riyaha oo wax yar ku dhalaalay baradhada macaan ee dubay, waxay dhammaysaa isla'egta. Ma rabtaa inaad isku daydo?
Cuntada
- 1 baradho macaan
- Onion basal cas
- Dhowr xabbo oo ham ah
- Dhowr xabbadood oo farmaajo ari ah
- Cusbo iyo basbaas
- Saliid saytuun ah
- Ku sii kululee foornada ilaa 200ºC hawo.
- Waxaan si fiican u dhaqnaa baradhada macaan - Caadi ahaan waxaan ku sameeyaa masarka - waanan qallajinnaa.
- Waxaan ku furaynaa kala badh oo labada qaybood dul saar saxaarada dubista, oo lagu dahaadhay warqad dubista.
- Waxaan xilli iyo waxaan u qaadnaa foornada, ugu yaraan 20 daqiiqo. Waqtigu wuxuu ku xirnaan doonaa arrimo badan: cabbirka baradhada macaan, foornada lafteeda ... Kiiskeyga wuxuu ahaa 40 daqiiqo, laakiin waa arrin feejignaan ah.
- Inta aan dubay baradho macaan, jarjar basasha xariijimo julienne ah oo ugaadh digsi shiilan oo leh digsi saliid saytuun ah iyo qanjaruufo milix ah ilaa nus-carameled.
- Marka baradhada macaan la dubay, Waxaan ka soo saareynaa foornada oo ku rid basasha karamalada la miiray, dhawr xabbadood oo ham ah iyo dhawr xabbadood oo farmaajo ari ah.
- Waxaan u adeegnaa baradho macaan oo la dubay sida wehel.