Sidee ayaad u jeceshahay salad waqtigan sanadka ah! Guriga sida caadiga ah waxaan maalin walba u diyaarinaa mid bilow ah. Maalmaha ugu kulul, waxaa si gaar ah raaxo leh in lagu bilaabo wax qabow, miyaadan oggolayn? Waxaa jira maalmo aan diyaarino saladh aad u faahfaahsan iyo kuwa kale, soo jeedinta sida ugu fudud ee baradho iyo salad basbaas.
Haysashada baradhada iyo ukunta la kariyey xagaaga had iyo jeer waa kheyraad aad u wanaagsan. Saladkan waxaan kaliya u adeegsan doonnaa kan ugu horreeya, laakiin ma noqon doono, ka fog, maaddada keliya. Intaa waxaa dheer, waxaan ku darnay saladhkan saladh, basal, tuna iyo basbaas in strips in aan ku kariyey digsiga.
Basbaas qasacadaysan oo jajab ah iyagu waa kheyraad weyn oo ku jira bakhaarka. Waxay noogu adeegi karaan sida wehel u ah suxuunta badan. Waxaan u isticmaali karnaa si toos ah ama sidii aan ku sameeyay qormadan, in yar ugu kari kariyo toon iyo saliid adigu!
Cuntada
- ½ salaar
- 2 baradho la kariyey
- 1 gasac oo tuna ah oo dabiici ah
- 1 basal guga
- 14 jajab oo ah basbaas gambaleel cas
- 2 xabo oo toon ah
- Sal
- Basbaas
- Sonkorta
- Saliid saytuun ah
- Baaquli saladh ah waxaan ku dhejinay saladhka iyo baradhada la jarjarey.
- Ka dibna ku dar tuunada iyo chives, si fiican loo jarjarey oo loo hayaa.
- Digsi yar oo shiil ah waxaan ku dhejinay lakab khafiif ah oo saliid ah, toonta diirka leh iyo xarkaha basbaaska. Waxaan kululeynaa kuleylka dhexdhexaadka ah oo kari ilaa 10 daqiiqo, adigoo ku daraya xoogaa sonkor ah iyo xoogaa milix ah daqiiqado yar kadib.
- Marka la kariyo, ku dar basbaaska wax yar ka daadiyey oo lagu jarjaray saladhka iyo labada xabo ee toonta ah, haddii aad ka hesho.
- Xilliga saladhka baradhada iyo basbaaska, si fiican isku walaaq oo u adeega.