Baradhada iyo jiiska croquettes Waxay yihiin wax lagu farxo, waxay ku habboon yihiin wakhti kasta, appetizer, si ay ula socdaan saxan kasta ama cunto fudud, hab lagu cuno croquettes leh dhadhan badan.
Isku darka baradhada iyo jiiska waa mid aad u wanaagsan, waxaad ku dhejin kartaa farmaajada aad jeceshahay, waxaad sidoo kale ku dhejin kartaa xawaash si aad u siiso dhadhan badan ama ku qas wax kasta oo kale oo isku mid ah cajiinka.
Cunto aad u fudud oo la diyaariyo, oo leh maaddooyin fudud. Waxaan u sii diyaarin karnaa iyaga oo kaliya waa inaan shiilnaa.
Baradhada iyo jiiska croquettes
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 3 baradho
- 100 garaam farmaajo parmesan oo la dubay, cheddar..
- 1 cucharada de mantequilla
- Ukun 1
- 1 koob oo rooti ah
- Saliid
- Sal
Diyaarinta
- Si loo sameeyo karootada baradhada iyo farmaajo, marka hore waxaanu diiray baradhada, googooyna oo ku ridnaa digsi biyo leh iyo in yar oo milix ah si loo kariyo ilaa inta la kariyo.
- Marka la kariyo, si fiican u daadi, ku wareeji baaquli, burburi oo samee saabuun, ku dar qaado subag ah, jiiska daadi iyo milix yar.
- Isku qas dhammaan cajiinka si fiican ilaa dhammaan maaddooyinka ay si fiican isku qasan yihiin.
- Waxaan u gudubnaa cajiinka ilaa il fidsan, si ay u qaboojiso ka hor, waxaan ka tagnaa ilaha qaboojiyaha ilaa cajiinka uu qaboobo.
- Ukunta la garaacay hal saxan saar, jajabka rootigana dul dhig mid kale. Waxaan samaynaa croquettes leh cajiinka baradhada, u gudub marka hore ukunta ka dibna dhex mara rootiga.
- Waxaan ku dhejineynaa digsi shiilan oo leh saliid badan si aad u kululeyso, waxaan shiileynaa croquettes ilaa ay ka yihiin brown dahab ah dhinacyada oo dhan.
- Waxaan soo saareynaa oo ku dhejineynaa shinbiraha warqadda jikada si aan u nuugno saliidda.
- Waxayna diyaar u yihiin inay wax cunaan.