Hilib bakayle leh biir, hilib cad, oo aan lahayn dufan, caafimaad leh oo aad u dhadhan fiican leh. Maraqaani leh biirka waa mid aad u wanaagsan, wuxuu bakaylaha siinayaa dhadhan aad u wanaagsan wuxuuna ka dhigayaa uunka mid guuleysta, oo ay wehliyaan xoogaa baradhada ah, boqoshaada ama bariis la kariyey, waa saxan aad u dhameystiran, waxaa hadhsan oo kaliya in lagu raaco gabal wanaagsan rooti ah oo suugada lagu kariyo.
Nooca noocan ah ayaa horay loo sii diyaarin karaaWaxaan ka dhigi karnaa maalin ilaa maalinta xigta waana ka sii fiicnaan doontaa, hilibku wuxuu qaadan doonaa dhammaan dhadhanka suugada. Cuntadani aad ayey ugu fiican tahay carruurta in kasta oo ay leedahay biir, ha ka welwelin maadaama ay aalkoladu uumi baxdo markii la kariyo
- 1 bakayle googooyaa
- 1 zanahoria
- 1 cebolla
- 5-6 qaado oo yaanyo la jajabiyey
- 1 it
- 1 biir (200ml.)
- 1 koob oo maraq ah (200ml.) Ama biyo
- 1 gasac likaha ah
- Baradhadu
- basbaas cusbo
- Fuud
- Saliid
- Bakaylaha ayaan u kala jaranay qaybo, waxaan milix iyo basbaas uga dhignaa waxaanna dhex maraynaa bur.
- Waxaan dhignay weel si aan ugu kululaanno diyaarad saliid wanaagsan oo bakaylaha bakaylaha.
- Inta bakaylaha uu bunni yahay waxaan diyaarinaa khudaarta, karootada ayaan u kala goynaa, jarjar basasha markii bakaylaha uu dahabi yahay waanu tuuraynaa, waxaan u ogolaanay inay wax walba wada karsato, markaan aragnay inay basashu waxoogaa hufan tahay ayaan galnay duqadda. toonta oo ay raacdo yaanyada la shiiday, waan ka saareynaa oo aan u karineynaa daqiiqado.
- Waxaan ku shubeynaa biirka, aan karkarnaa si khamrigu uumi baxo oo ugu daboolno galaaska maraq ama biyo, u daa ilaa 30 daqiiqo, haddii loo baahdo biyo ayaan ku shubeynaa.
- Waqtigan ka dib waxaan ku darnaa boqoshaada, dhadhamin milix, u daa dhowr daqiiqo oo dami.
- Marka laga reebo shiil baradho qaarna ku dar.
- Waan adkayn karnaa suugada, xoogaa burburinaynaa khudradda.
- Oo diyaar u ah inay wax cunaan !!!