Baasto leh khudaar

Dhammaantiin waad salaaman tihiin! Sidee tahay?. Ku karinayo in aan maanta kuu keenay waa mid aad u fudud, dhakhso leh oo loogu talagalay qoyska oo dhan, laakiin ka sarreeya oo dhan: dhaqaale, iyo yaa aan ku haysan xoogaa fideitos ah, laba zucchini iyo basbaas halkaas? Waa hagaag, intaas iyo inyar oo kale, waxaan ku mari doonnaa cunno macaan!

Darajada adag: Easy

Waqtiga diyaarinta: 30 daqiiqo qiyaastii.

Waxyaabaha ay ka kooban yihiin:

• Farabadan oo ka mid ah hilib doofaar qofkiiba

• 1 basasha

• 2 yaanyada

• 1 basbaaska cagaaran

• 2 zucchini

• Sal

• Basbaas

• 2 qaado saliida saytuunka

• 1 liin (ikhtiyaari)

Elaboration:

Dheriga dhex dhig qaado qaado oo saliid saytuun ah si aad u kululeyso kuna dar basasha la jarjaray. Markay ku dhowaad hufan tahay ku dar basbaas iyo yaanyo, dhammaantood waa kuwo aad u yar. Markii yaanyada la dhammeeyo ku dar nus litir oo biyo ah, milix iyo basbaas.

Inta ay qaadanayso heerkulka, zucchini si fiican u maydh oo u jar sidaad jeceshahay, waxaan doortay inaan sameeyo semicircles. Marka waxa ku jira dheriga ay bilaabaan inay karkaraan ku dar zucchini.

Dhanka kale, ku dar qaado qaado oo saliid saytuun ah digsi weyn oo markii uu kulul yahay ku dar baastada, ku kari ilaa ay ka qaadanayaan midab khafiif ah oo dahabi ah. Hubi dheriga, haddii zucchini uu diyaar yahay waxaad ku wareejin kartaa wax kasta digsiga leh baastada oo ku dhaaf ilaa 10 daqiiqo kuleylka hooseeya ilaa baastada laga dhammeeyo.

Adigana horay ayaad u haysatay taada baastada leh khudaarta diyaar !.

Waqtiga adeega ...

Wax yar ayaan ku daray liin dhanaan ka hor intaan iyaga loo adeegin waxayna ahaayeen guul.

Talooyinka cuntada:

• Haddii aan ka saarno zucchini isla qaabkan iskudarka laakiin ku dar a basbaas cas y tuna Waxay noqon laheyd qadad aad u macaan oo joogta ah guriga markaan yaraa, waan kugula talinayaa!

• Dabcan waad ku dari kartaa waxyaabo badan, xulashooyinka aan ugu jeclahay waxaa ka mid ah prawns ama khudaarta kale sida karootada o berenjena.

Ugu fiican…

Laga bilaabo salka ee karinayo waxaad ka heli kartaa kala duwanaansho aan dhammaad lahayn oo ku habboon dhadhankaaga.