Waxaan dhihi karaa oo waxaan dhihi karaa, in dhammaan cuntooyinka aan isku dayay ee isku dhafka toonta madow ee dabiiciga ah iyo Pedro Ximénez aysan i jeclayn, way i xiiseeyeen! Waxay isugu jirtaa dhadhan daran laakiin waxaa weheliya hilib, kani waa saxan aad u fiican oo aad ugufiican dusha sare.
Hadaad rabto inaad ogaato sidaan u diyaarinay kuwan Pedro Ximénez velop escalopes oo leh toon madow oo dabiici ah iyo farmaajo Gratis, ka dib waxaan kuu daynaynaa cuntada. Ka faa'iidayso!
Pedro Ximénez velop escalopes oo leh toon madow oo dabiici ah iyo farmaajo Gratis
Toonta dabiiciga ah ee madow ee aan ugu isticmaalnay qormadan waxay ka timid magaalo ku taal Córdoba oo la yiraahdo Montalbán.
Author: Carmen Guillen
Qolka jikada: Isbaanish
Nooca cuntada: Carnes
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 kg oo ka mid ah dhaadhaca dhalka
- 8 xabbo oo jiis ah
- Peter Jimenez
- 6 ama 7 toon madow oo dabiici ah
- Biyaha
- Cusbo cusbo
- Saliid saytuun ah
Diyaarinta
- In digsi weyn oo shiil ah, waxaan gelinay ka soo baxa dhirta hilibka xoolaha oo leh saliid saytuun ah oo yar xagga hoose. Waxa aan sameyn doono si aan uga yeelno iyaga macaan gudaha waa inaan iyaga ka dhigno wareegsan iyo wareegsan la dubay ka dibna la kariyey oo la kariyey.
- Marka ay yihiin bunni dahab ah, wareegsan iyo wareegsan, waxaan ku darnaa toon madow oo dabiici ah (qiyaastii 6 ama 7 xabo oo toon ah, si aad u dhadhamiso), oo lagu daray kan Peter Jimenez, sidoo kale inaan jecel nahay. Hadaad jeceshahay dhadhan daran, ha kudayan dib u habeyn tiro badan oo ka mid ah labadan maado laakiin waxaa fiican inaad isku dayo inyar yar
- Ugu dambeyntii waxaan sidoo kale ku darnaa a milix yar iyo koob biyo ah. Waxaan dhigay si ay u kululaadaan, dabool ayaynu saaraynaa oo u oggolaan karnaa in yar 10-15 daqiiqo. Waxaan walaaqeynaa xoogaa yar si aan u hubinno inuusan ku dhegin.
- Qodobka ugu dambeeya, mar alla markii aan ka qaadno, waxaan dhignaa a labo jeex jiis ah qofkiiba waxaanan ku shubnay foornada si aan ugu mahadnaqno. Oo waa diyaar!
Notas
Jiisku waa ikhtiyaari, laakiin haddii aadan jeclayn xaleefyada, waad ku samayn kartaa adiga oo ku daadi kara gratin.
Macluumaadka nafaqada ee halkii adeeg
Calorías: 420