Waxaad u heli kartaa quraac, cunto fudud ama casho fudud. Tani Roodhi leh jiis cusub iyo fersken la shiiday in aan soo jeedinayo maanta waxay u ansaxaysaa guud iyo shisheeye. Aad bayna u fududahay in la diyaariyo… hadda oo miro guduudku ku jiro xilligii wax dhibaato ah kuma yeelan doontid, marka lagu daro, inaad doorato qaar bislaaday.
Isku dar farmaajo iyo miro mar walba waa guul. Habka ugu fiican ee cuntadani waxay noqon doontaa in la isticmaalo jiis, laakiin ma aha badeecad aan ka heli karo meel u dhow guriga, sidaa darteed waxaan ku isticmaalay farmaajo cusub oo macmal ah oo aan ka didin kii hore. Isticmaal midka aad guriga ku haysato ama si sahlan ayaad ku heli kartaa.
Ku saabsan fersken, dooro gabal bisil. Marka sauté khafiif ah waxaad yeelan doontaa iyaga oo bunni ah. Afkaagu miyuusan waraabin? Diyaarinta roodhidan waxay qaadan doontaa oo keliya 15 daqiiqo oo waqtigaaga ah, oo maxay tahay 15 daqiiqo abaalmarinta noocaas ah?
Cuntada
- 2 xaleef oo rooti ah (1 haddii ay tahay rooti tuulo)
- 6 qaado oo farmaajo cusub ah ayaa burburay
- 1 waaweyn ama 2 fersken oo yaryar
- 1 qaado oo saliid saytuun ah
- Xanjo qorfe ah
- Abuurka sisinta
- Waxaan dubay xaleefyada kibis iyo burburi farmaajo cusub.
- Waxaan si fiican u dhaqnaa fershka oo waxaan u jarjaray jajab.
- Waxaan saliida ku kululeynaa digsi qaboojiyaha iyo waxaan shiilnaa qaybaha fersken ilaa ku dhawaad caramelized.
- Xilligii ugu dambeeyay ku rushee qorfe iyo miraha oo kari 1 daqiiqo oo dheeraad ah.
- Waxaan dhigeynaa farmaajo cusub rooti iyo tan, qaybaha fersken.
- Waxaan ku raaxaysanay rooti farmaajo cusub ah iyo fersken sauteed diiran.
Noqo kuwa ugu horreeya ee faallo bixiya