Kani wuxuu ahaa keeggii iigu dambeeyay ee aan sameeyo kahor intaan foornadaydu odhan wax ku filan. Keeg liin rodol ah oo vegan ah taas oo, shaki la'aan, mar kale ayaan sameyn doonaa markaan haysto foornada cusub maxaa yeelay, marka lagu daro dhadhanka liinta ee cajiibka ah, waxay leedahay dhar jilicsan oo ka dhigaya mid ku habboon in la socdo kafeega subaxa dhexe.
Maaddooyinka waa kuwo fudud iyo sida loo wado sidoo kale. Kuma jiraan ukumo ama wax kale oo asal ahaan ka soo jeeda xoolaha sidaa darteed sidoo kale waa lagu dari karaa cuntada vegan. Qofkasta oo guriga jooga wuu ku raaxeysan karaa wuxuuna noqon doonaa xulaf weeyn markii aad martiso.
Waa keeg aasaasi ah oo sidoo kale waxaad u badali kartaa macmacaan macaan munaasabadahaas oo ay furayaan oo ay ku buuxinayaan xoogaa kareem ama lagu daro dhaxan. Waan jeclahay isku darka liinta leh jiiska ama shukulaatada, laakiin sida xaqiiqada ah waxaad la imaan kartaa fikrado kale si aad keeggaan uga dhigto keeg xafladeed. Ma u dagi karnaa ganacsiga?
Cuntada
- 280 g. Of bur
- 80 g. sonkor ah
- 2 qaado oo bur yicib ah
- 1 qaado oo budada dubista ah
- ½ qaado yar oo soodhaha ah
- 235 ml. cabitaanka yicibta ama cabitaanka dhirta kale (aan macaaneyn)
- 70 ml. saliid saytuun ah oo siyaado ah
- Juuska 2 liin
- Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 180ºC iyo dufan ama ku xardho caaryo warqad dubista ah.
- Waxaan ku darnaa dhammaan walxaha qalalan baaquli: bur, sonkor, yicib yicib, soodhaha iyo budada dubista.
- Weel kale, ku dar walxaha qoyan: cabitaanka khudradda, saliida saytuunka iyo liin dhanaanta.
- Marka xigta, waxaan ku darnaa maaddooyinka qallalan baaquli walxaha qoyan iyo waxaan isku qasanaa ilaa ay isku dhafan yihiin.
- Kadib Ku shub cajiinka caaryada, Waxaan ku garaacnaa miiska si aan u baabi'ino goobooyinka oo aan u dhigno foornada.
- Dub 40-45 daqiiqo ama ilaa keegga la dhammeeyo.
- Markaan dhammeyno, waxaan damineynaa foornada oo waxaan uga tagnaa keegga gudaha albaabkiisa oo furan 15 daqiiqo.
- Ugu dambeyntiina, waxaan ka qaadnaa keegga isbuunyada liinta ah ee foornada ka soo baxay foornada, waxaan ku kala qaadnay sariir oo ha u daayo inay gebi ahaanba qaboojiso ka hor intaadan tijaabin.