Kareemka caleenta, saxan fudud oo aad u jilicsan, ku habboon casho ama koorsada koowaad. Waa inaan ku soo bandhignaa cauliflower buugga karinta, maadaama ay leedahay hanti aad u wanaagsan, waxay hodan ku tahay fiitamiin C, waa il heer sare ah oo ah antioxidant, waxay leedahay kalooriyaal aad u yar taas oo ka dhigaysa mid fudud oo ku habboon in lagu soo bandhigo cuntadeena .
Waxaa loo karin karaa siyaabo kala duwan, la uumi, la karkariyey, la dubay, la shiilay, la karbaashay, oo xataa cayriin ku jiray salad, markaa waa hubaal inaad si uun u jeclaan doonto.
Laakiin ikhtiyaarka ugu fudud uguna fiican ee lagu soo bandhigi karo guriga iyo gaar ahaan kuwa yaryar ayaa ah in lagu diyaariyo kareemka, maadaama ay aad u jilicsan tahay oo fudud tahay.
Kareemka ubaxa
Author: montse
Nooca cuntada: Kareemo
Adeegyada: 3
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 aan tayo lahayn
- 2 baradho
- 1 basal dhexdhexaad ah ama ½ haddii ay weyn tahay
- 100 ml. kareemka karinta ama caanaha la uumibixiyey
- Saliid iyo cusbo
Diyaarinta
- Si aan u samayno kareemka cauliflower, waxaan marka hore gooyn doonaa ubaxa ubaxa, maydhaan oo kaydinnaa. Basasha jarjar oo ku dar dheri saliid yar leh, ha kariso ilaa ay ka bilaabanto inay midab yeelato.
- Peel oo jarjar baradhada qaybo yaryar. Waxaan ku wada darnaa digsi digir leh basasha iyo sidoo kale ubaxa ubaxa. Ku dabool biyo oo ha ku kariyo kulayl dhexdhexaad ah ilaa ay wax waliba jilcaan.
- Marka wax walba si fiican loo kariyo, waan shiidnaa.
- Waxaan dib ugu celinaa dabka, ku dar milix yar, walaaq oo ku dar kareem culus ama caano la uumiyay, ilaa aan ka helno kareem fiican. Waxaan tijaabineynaa si aan u aragno inay tahay meesha milixda.
- Oo diyaar ah. Kareemkeenu hadda waa mid fudud, aadna hodan u ah.
- Haddii aad haysato cunto kariye degdeg ah ama cad, waxaad heli doontaa kareemka 5 daqiiqo gudahood.