Eggplants la dubay

Aubergines aubergines khudaar aad u badanIyaga waxaan ku diyaarin karnaa suxuunno aan tiro lahayn maadaama ay si aad ah isugu daraan kalluunka, hilibka, farmaajada ... Aad bay u buuxsameen, la dubay, la shiilay oo waxaan xitaa ku samayn karnaa jajabyo foornada oo aad u wanaagsan.

Laakiin la garaacay oo la shiilay farxad, haddii ay yihiin kuwo aad u caloric badan laakiin dhadhan fiican leh, tan waxaan ka saari doonnaa saliidda xad -dhaafka ah.

Cunto fiican oo la socota raashinka hilibka iyo kalluunka, sida aperitif.

Eggplants la dubay

Author:
Nooca cuntada: Verduras
Adeegyada: 4

Waqtiga diyaarinta: 
Waqtiga karinta: 
Wadarta waqtiga: 

Waxyaabaha ay ka kooban tahay
  • 2 aubergines
  • Ukunta 2
  • 100 gr. Of bur
  • Saliid
  • Sal

Diyaarinta
  1. Si loo diyaariyo aubergines la garaacay, waxaan ku bilaabi doonnaa maydhashada aubergines -ka, waxaan u jarjarnaa xaleefyo aan aad u dhuuban ama aad u dufan lahayn sida 1 cm.
  2. Waxaan ku ridi doonaa aubergines il, waan cusbaynnaa waxaanan ka tagnaa ilaa 30 daqiiqo si ay u sii daayaan qadhaadhka. Waxa kale oo lagu dabooli karaa biyo iyo milix muddo saacad ah si loo sii saaro qadhaadhka.
  3. Markay diyaar noqdaan, si fiican ayaan u daadinnaa oo ku qallajinnaa warqad jikada.
  4. Saxanka waxaan ku ridi doonaa bur, mid kalena waxaan ku ridi doonaa ukuntii hore oo si fiican loo garaacay.
  5. Waxaan ku ridnay digsi dab xooggan, laakiin annaga oo aan sigaar cabbin oo aan gubin saliidda, oo leh saliid badan oo kuleylka leh.
  6. Markay saliiddu meesha joogto, waxaan marka hore mari doonnaa aubergines -ka bur, xoogaa daqiiqaa gariiri ka dibna dabka dhex mar.
  7. Waxaan ku tuuraynaa digsiga oo waxaan ku shiilnaa labada dhinac, ilaa ay ka noqdaan brown brown. Waxaan u shiili doonnaa si taxaddar leh oo taxaddar leh in saliiddu had iyo jeer aad u kulushahay, sidaa darteed aubergines -ku waxay noqon doonaan kuwo aad u qallafsan.
  8. Waan ka soo saareynaa oo waxaan ku dhejinaynaa saxan halkaas oo aan ku haysan doonno warqad jikada si uu u nuugo saliidda xad -dhaafka ah.
  9. Kadibna waxaan ku ridnaa il waxaana isla markiiba u adeegnaa kulul oo qallafsan.

 


Nuxurka maqaalka wuxuu u hogaansamayaa mabaadi'deena anshaxa tifaftirka. Si aad u soo sheegto khalad guji Halkan.

Noqo kuwa ugu horreeya ee faallo bixiya

Ka tag faalladaada

cinwaanka email aan la daabacin doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay la *

*

*

  1. Masuul ka ah xogta: Miguel Ángel Gatón
  2. Ujeedada xogta: Xakamaynta SPAM, maaraynta faallooyinka.
  3. Sharci: Oggolaanshahaaga
  4. Isgaarsiinta xogta: Xogta looma gudbin doono dhinacyada saddexaad marka laga reebo waajibaadka sharciga ah.
  5. Kaydinta xogta: Macluumaadka ay martigelisay Shabakadaha Occentus (EU)
  6. Xuquuqda: Waqti kasta oo aad xadidi karto, soo ceshan karto oo tirtiri karto macluumaadkaaga.