Kubadaha hilibka leh toon, saxan aad u hodan ah oo leh suugo aan rooti la’aan noqon karin.
Kubbadaha hilibku waa duck ay carruurtu si gaar ah u jecel yihiin in badan, waa saxan ay aad u jecel yihiin, hilibku aad ayuu ugu macaan yahay maraqa, marka iyaga ayaaba u ah saxan weyn.
Kubbadaha hilibka waxaa lagu sameyn karaa hilibka aan aad u jecel nahay, hilib lo'aad, hilib doofaar, digaag ...
Kubadaha hilibka toonta
Author: montse
Nooca cuntada: Carnes
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 500 gr. hilib isku qasan (hilib doofaar)
- Ukun 1
- 2 xabo oo toon ah
- 2 qaado oo rootiga ah
- Dhir
- Fuud
- Basbaas
- Sal
- Maraqa:
- 5-6 xabo oo toon ah
- 1 koob oo khamri cad ah
- 1 koob oo biyo ah ama maraq
- Dhir
- Basbaas
- Sal
Diyaarinta
- Si loo sameeyo kubbadaha hilibka, waxaan bilaabi doonnaa diyaarinta hilibka, waxaan dhigeynaa baaquli, waxaan ku darnaa ukun, milix, basbaas, 2 xabo oo toon ah, dhir iyo 2 qaado oo rootiga rootiga ah.
- Waxaan isku dareynaa wax walba oo waxaan u oggolaaneynaa hilibka inuu nasto saacad.
- Waxaan kululeynaa digsi shiilan oo saliid badan leh si aan u shiilino.
- Saxan kale ayaan ku ridnay bur.
- Waxaan ku sameysanaa kubado kubbadaha hilibka, waxaan ku dhex marnaa daqiiqda marka saliida ay kulushahay waan kareynaa, banaanka kaliya ayaan ku bunaaneynaa, ka saarnaa oo keydinaa.
- Digsi waxaan ku darnaa saliid, jarjar 5-6 toon ah.
- Waxaan gelineynaa toonta duqadda ah qashin qubka, ka hor inta aysan bunni karin, ku dar khamriga cad, u oggolow aalkoladu inay uumi, oo ku dar kubbadaha hilibka.
- Waxaan ku darnaa koob biyo ah ama maraq daboolaya kubbadaha hilibka. Waxaan u ogolaaneynaa karinta 15 daqiiqo.
- Waqtigan ka dib, waxaan ku darnaa xoogaa milix iyo basbaas ah sida aan u jecel nahay. Haddii loo baahdo, ku dar biyo badan ama maraq haddii loo baahdo.
- Googaa sacab muggeed oo dhir ah, ku dar qasserol. Waan damineynaa.
- Waxaan u ogolaanay xoogaa nasasho ah. Waxaan horay u sii diyaarin karnaa, maraqa ayaa xitaa ka sii fiican.