Kubadaha cufan ee cufan
Maanta waxaan kuu keenayaa qaar ka mid ah kubbadaha hilibka gaarka ah: ka buuxsan farmaajo cusub iyo hilib doofaar.
Faahfaahinta ayaa la mid ah had iyo jeer, kaliya iyadoo wax laga beddelayo aan jabinno jadwalka.
Maanta waxaan kuu keenayaa qaar ka mid ah kubbadaha hilibka gaarka ah: ka buuxsan farmaajo cusub iyo hilib doofaar.
Faahfaahinta ayaa la mid ah had iyo jeer, kaliya iyadoo wax laga beddelayo aan jabinno jadwalka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- 250 gr. hilib shiidan
- 1 gabal oo qiyaastii 50-80gr oo jiis cusub ah
- 3-4 xaleef hilib doofaar ah
- oregano, dhir ...
- 4-5 yaanyo
- basasha
- Ukun 1
- khamri cad
- 1 kiniin avecrem
- qanjaruufo basbaas
Diyaarinta:
Baaquli ayaan isku darnaa las dhir udgoon, ukun, hilib, hilib doofaar iyo farmaajo googooyo aad u yaryar. Miyaynaan cusbo ku darin, maaddaama hilib doofaarku aad u cusbo yahay, oo weliba waxaan ku ridi doonnaa maraqa avecrem…. Waxaan sameynaa kubado waxaanna dhex marnaa daqiiq.
ka dubi ilaa 15 daqiiqo 180 at (Waa la shiili karaa halkii foornada, laakiin ikhtiyaarkan ayaa ka caafimaad iyo nadiif badan.)
Inta aan kuleylka ku haysano foornada, waxaan sameyneynaa maraqa: waxaan u kala qaadnay yaanyada iyo basasha. Dheriga waxaan dhigeynaa buufin saliid ah, markii ay bilaabanto kuleylka, waxaan ku darnaa basasha. Isla marka ay jilciso, waxaan ku darnaa yaanyada. Wax yar ayaan ugaarsaneynaa, waxaanna ku darnaa buufin khamri cad (aan badnayn) iyo laba ama saddex koob oo biyo ah, oo ay weheliso kiniinka Avecrem.
Waxaan had iyo jeer ku dari karnaa biyo badan ama khamri ka badan, laakiin ka saarida haddii aan dubno waa wax aan macquul aheyn, markaa waxaan kugula talinayaa inaad wax yar ku darto, oo ku tiirsan dhadhanka, waxaad ku dartaa wax badan oo aad jeceshahay.
Mar baan tuurnay biyaha, waxaan soo bandhigeynaa kubadaha hilibka, si loogu sameeyo suugada iyo dhadhamadu isku qasmaan.
Waan baxeynaa (adoon wax badan kicinin) kuleyl dhexdhexaad ah oo ku saabsan daqiiqadaha 15-20, illaa aan ka aragno in maraqa uu xirmay oo sii adkaaday.
Waxaan u adeegnaa bariis ama jajab.
Waxaad hubtaa inaad iyaga jeceshahay.
Macluumaad dheeraad ah oo ku saabsan cuntada
Waqtiga diyaarinta
Waqtiga karinta
Wadarta waqtiga
Kiilooriyada halkii adeeg 370
Nuxurka maqaalka wuxuu u hogaansamayaa mabaadi'deena anshaxa tifaftirka. Si aad u soo sheegto khalad guji Halkan.