Cauliflower, cuntadaas, sida loo diido sida loo jecel yahay, qaybo siman ... Hagaag haa! Waan ku qanacsanahay tan Cauliflower Salad Dad aad u tiro yar ayaa ka dhigi doona, kuwana waa sababaha qaarkood: urtiisa xun inta ay karinayso, waxay siisaa gaasas dhadhankeeduna xoogaa waa gaar. Laakiin waxaan sidoo kale kuu sheegeynaa dhinaca wanaagsan ee cunista ubax (faa iidooyin ka badan faa'iido darrooyinka):
- Waxay leedahay biyo sare iyo tamar yar, waana taas sababta aan tayo-yare ugu habboonayn gudaha cuntooyinka lagu xakameeyo miisaanka.
- Isha weyn ee fiitamiin C, fiber, folic acid, magnesium, potassium y kalsiyum.
- Waxay leedahay waxyaabo antioxidant-ka ka caawiya yareynta halista cudurrada wadnaha iyo xididdada.
- Way fiicnaanayaan haddii ay tahay inaad ku sii haysato dareerayaasha hantidooda la durayo.
Miyaad hadda ku dhiirran tahay inaad cuntid aan tayo lahayn? Xaqiiqdii waxaan kugu dhiirigelinay inaad si dhakhso leh uga dhigto saxankaaga miisaska jikada.
- 1 aan tayo lahayn
- 2 qajaar dhexdhexaad ah
- Yaanyada 2
- 3 ukun la kariyey
- 3 gasacadood oo tuna ah oo saliid saytuun ah
- 1 iyo onion basal cusub
- Khamrigii khamriga
- Saliid saytuun ah
- Sal
- Waxaan karkarineynaa ubaxa, horey loo dhaqay oo loo googooyay xabadaha, ugu yaraan 20-25 daqiiqo oo kuleyl badan.
- Baaquli weyn waxaan kudaraynaa inta hartay halka ubaxyahu karkarayo. Ku dar qajaarka, diir oo jarjar xaleefyada, yaanyada loo jarjarey xabadaha, ukumihii horey loo kariyey, kaluunka tuna oo ay weheliso saliid saytuun ah oo la socota iyo basasha iyo qeyb cusub oo la jarjaray.
- Marka aan tayo lahayn karkariyo, biyaha waan ka saareynaa oo waxaan ku dari doonnaa inta ka hartay maaddooyinka.
- Hadda waxa kaliya ee aad u baahan tahay waa labista saladhkan caafimaadka qaba saliid saytuun ah, khal iyo milix (dhadhanka macaamiisha).