Maanta waxaan kuu keenay cuntadan fudud, a gunti doofaar la dubay casiirkeeda, caafimaad leh oo dhadhan fiican leh. Cuntadani waa mid ku habboon dhinac walba, waa qaybta ugu fudud ee doofaarka iyo midka leh kalooriyada ugu yar. Intaa waxaa dheer, in lagu kariyo casiirkiisa ayaa xitaa ka caafimaad iyo fudud. Taabashada dhirta waxay siineysaa saxankan dhadhan gaar ah, taas oo ka dhigaysa beddel ku habboon munaasabad kasta.
Iyada oo la raacayo, baradhada qaarkood oo la kariyey hilibka doofaarka ayaa qumman, waxay helayaan dhadhanka oo dhan iyada oo aan lagu darin kalooriyeyaasha. Sidoo kale, waad awoodaa u diyaari saladh ah midho iyo rummaan, waxay noqon doontaa miraha gaarka ah ee cunnadan macaan.
Faa'iidada ku jirta ku karsashada sinta dusha sare ee foornada waa mid aad u jilicsan, maaddaama ay kuxirantahay habka loo kariyay waxay noqon kartaa mid qalalan ama ka yar. Sidaas hilibku waa casiir, jilicsan yahay dhadhan buuxa. Aynu yeelno!
- Qeyb ka mid ah cajalad dhabarka ah oo miisaankeedu yahay ugu yaraan 1 kg
- 4 baradho dhexdhexaad ah
- Dhirta udgoon sida oregano, rosemary, thyme ama Provencal herbs
- Milix adag
- Basbaas
- Saliid saytuun ah oo bikro ah
- 1 koob oo biyo ah
- Marka hore waxaan diyaarinaynaa gabalka hilibka doofaarka, ka saarnaa baruurta xad dhaafka ah waxaanan ku maydhaynaa biyo qabow socda.
- Ka dib, waxaan si fiican ugu qalaleynaa warqad wax nuugaysa oo keyd ah.
- Waxaan ka fiiqnaa baradhada oo si fiican ayaan u maydhnaa, u qalalan oo u jarjarnaa xaleef aan aad u khafiif ahayn.
- Waxaan diyaarinaynaa saxan ballaaran oo wax lagu dubo.
- Dhig sariir baradho ah isha, adoo si hoose u daboolaya.
- Hadda, waxaan dul saarnay jilicsanaanta doofaarka baradhada.
- Waxaan ku rushaynaynaa hilibka saliid qulqulaya oo wanaagsan, sidoo kale daboolaya baradhada.
- Waxaan udhignaa cusbo aan qafiif aheyn oo hilibka doofaarka ah waxyarna waxaan kudarnaa baradhada.
- Hadda waxaan dhigeynaa geedo yaryar iyo basbaas iyo gacmo aad u nadiif ah, isku walaaq isku dar hilibka oo dhan.
- Inta aan hilibka dhamaynayno, waxaan foornada saareynaa 200 darajo si ay heer kulka u hesho.
- Ugu dambeyntiina, waxaan ku darnaa galaaska biyaha isha halka ay ku yaalliin foornada illaa 60 daqiiqo.
Hello Toñy, waxaan u maleynayaa in sinta doofaarka duban ee ku jira casiirkeedu ay tahay inay ahaato cunto karis aad u wanaagsan.
Marka la joogo barta 11aad, waxaad dhahdaa: Ugu dambayn, waxaan ku darnaa galaaska biyaha isha halka ay ku yaalliin foornada illaa 60 daqiiqo.
Biyaha waxay ku qasmi doonaan saliida dhammaan qabow, tani sax ma tahay?
Salaan ka timid Buenos Aires
Ka waran Jorge,
Dhab ahaan, biyaha waxaa lagu qasi karaa saliida dhamaanteed qabow, sidan ayaa hilibka loogu kariyaa cabitaankiisa biyahana waxay ka celinayaan inay qalalaan.
Mahadsanid!