Cuntadani ka Baalal digaag baali waa inaad dhuuqdo farahaaga. Oo farta ayaa lagaaga dhadhaminayaa waxay noqon doontaa waxaad sameyn doonto si aadan u lumin maraqa hilibka dubista, xiddiga saxanka shaki la’aan. Maahan uun suugo hilib dubis ah, waxay leedahay taabasho Aasiya ah oo aan hubo inay kaa yaabi doonto.
Baalalkan digaagga ee BBQ waxay ku habboon yihiin qadada ama qadada aan caadiga ahayn ee lala yeesho asxaabta. Isku dar iyaga salad wanaagsan kaabash cas ama koob bariis ah waxaadna heli doontaa saxan dhameystiran oo dhadhan ka buuxo. Miyaad ku dhiirrataa inaad diyaarsato? Waxay ku samayn doonaan shaqo yar; foornada ayaa qaban doonta shaqada inteeda badan.
Baalal digaag baalal
Author: Maria
Nooca cuntada: Main
Adeegyada: 4
Waqtiga diyaarinta:
Waqtiga karinta:
Wadarta waqtiga:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 8-10 baal digaag
- 6 qaado oo ketchup ah
- 3 qaado oo khal khal ah
- 3 qaado oo ah maraqa soy
- 2 qaado oo budada shan-xawaash ah
- 1 qaado oo basbaas Sichuan ah
- 1 qaado oo ah iniin fennel
- 5 cutub oo toon ah
- Malab qaado oo milix ah
- Qanjaruufo oo miro ah
- 1 xabo oo toon ah, la shiiday
- Qanjaruufo cusbo
- Qanjaruuf basbaas ah
- 1 qaado oo saliid saytuun khafiif ah
Diyaarinta
- Waxaan kululeyneynaa foornada illaa 200ºC.
- Ku rid baalasha digaagga baaquli oo ku dar inta ka hartay maaddooyinka: ketchup, khal balsamic, soy suugo, budada shan-xawaashka, basbaaska Sichuan, toon ah, malab, milix, toon, milix, basbaas iyo saliid saytuun ah oo khafiif ah. Si fiican ayaan isugu qasnaa si baalasha oo dhami ay ugu dhasho isku dar ah.
- Ka dib, waxaan baalasha saarey saxaarad dubista iyo waxaan dubnaa 200ºC nus saac.
- Waxaan ka saareynaa foornada oo waan u adeegnaa.