Bika mukati tajine Icho chiri nyore kwazvo uye chinogamuchira chinenge chero chinhu chinogadzirwa, kazhinji vanowanzove nenyama kana hove, asi panguva ino ndinokuunzira iyo inongova nemiriwo chete saka iri nyore kwazvo uye yakaderera mumakori.
Dambudziko rekuomarara: Nyore
Nguva yekugadzirira 20 min.
Zvisungo:
- 1 mbatata
- 1 zucchini
- 1 tsvuku bhero mhiripiri
- 1 tomato
- Sal
- Pepper nhema
- Hafu yetiipuni yekumini
- Pepuru chena
- 1 clove yegaliki
- Olive mafuta
- Kudya kwemavara
Kugadziriswa:
Isu tinoisa tajine pamusoro pekupisa kwakadzika pamwe chete nemafuta mashoma emuorivhi. Nyore bika yakatemwa gariki, zvakaringana kuti zviitwe asi pasina kushanduka brown. Kana imwe nguva mafuta atora pane zvinonaka, tinobvisa garlic. Isu tinowedzera mvura kune iyo tajine nezvinonhuwira (munyu, peputa nhema, chena mhiripiri, kumini uye kupenda), sanganisa zvakanaka.
Kana yatanga kufashaira tinowedzera mbatatisi, zucchini, mhiripiri tsvuku uye madomasi, zvese zvakatemwa kuita zvidimbu kusara mhiripiri, yatichadimbura kuita zvidimbu uye zucchini randakaisa muzvidimbu, asi raigona kunge rakatemwa Zvakare. Tinogona kusiyanisa nzira yekucheka miriwo, asi ini ndinokurudzira kuti marongero kana uchinge waaisa akafanana nekuti mbatatisi inotora nguva yakareba kuti ibike kupfuura madomasi, semuenzaniso.
Kana tangoisa miriwo yese, isu tinopfiga tajine uye torega ichinyura. Kana miriwo yese yaitwa sekuda kwedu, bvisa kubva pamoto uye unakirwe!
Mamwe mashoko - Iyo tajine, chii uye nzira yekuigadzirira kuti ishandiswe