Yakabatanidzwa howa macroquettes

Makokoreti ehuku, Shrimp croquettes, pringa croquettes… Takabika mhando zhinji dzekasketi muKubika Mapepa. Nhasi inokukoka kuti ugadzirire yakasanganiswa howa macroquettes, chikumbiro chinonaka kwazvo chaunogona kushanda sekutanga, pamberi penyama kana hove dhishi.

MaCroquettes chikumbiro chakanakisa chekutora mukana izvo zvinongedzo zvatakasara nazvo kubva kune kumwe kugadzirira uye zvinoita kunge zvisina miganho. Mune ino kesi, iwo mamwe howa uye howa zvinopa kuravira, yakawanda yekuravira! kusvika a inoenderana uye inotsvedza bechamel panguva imwe chete.

Zvimwe

Kune makumi maviri nemashanu macroquettes

• 3 cucharadas ye aceite
• 1/2 hanyanisi
• 110 g. yemhando dzakasiyana-siyana
• 50 g. yemafuta
• 75 g. Zveupfu
• 450-550 ml yemukaka
• 1/2 teaspoon ye nutmeg
• Sal
• pepper
• 2 huevos
• Chingwa mafufu
• Mamwe maorivhi emhandara emafuta ekutsvaira

Kuwedzeredzwa

Isu tinosvuura uye tinocheka hanyanisi mumakwere madiki. Saute mune isina-tangi pani ne 3 mashupuni emafuta kwemaminitsi gumi, kusvika nyoro.

Zvichakadaro, isu tinosuka uye kutsemura howa uye howa muzvidimbu zvidiki. Tinowedzera pani, isu mwaka uye saute Maminitsi mashanu. Mushure menguva iyoyo isu tinobvisa kubva pamoto uye tinomenya zvirimo mupani, tichichengetedza mvura kune rimwe divi uye howa kune rimwe.

Mupani rimwe chete tinonyungudutsa bota pamusoro pemhepo iri pakati. Isu tinowedzera hupfu, uye ibike iyo kwemaminetsi mashoma. Isu tinobva tawedzera iyo mvura kubva kune howa, tisingamire kuti tibvongodza.

Tinotanga kusanganisa (inopisa) mukaka zvishoma nezvishoma. Mushure mekubatanidzwa kwega kwega tinosanganisa zvakanaka nerubatsiro rwechipunu chehuni kuitira kuti mukanyiwa utore mukaka. Zvichienderana nemvura yakasunungurwa nehohwa, tichada yakawanda kana tsoko mukaka; tinoda kuwana gochamel gobvu asi isina mapundu.

Patinozadzikisa kuenderana kunodiwa, tinowedzera iyo nutmeg nemwaka.

Ipapo isu tinoshandisa howa, tinosanganisa uye tarisa poindi yemunyu.

Isu tinodurura mukanyiwa mutereyi uye nekuparadzira pamusoro payo nekabhotoro kadiki (kuitira kuti isatsemuka painotonhora). Isu tinorega mukanyiwa utonhorere uyezve takaisa mufiriji yakafukidzwa neplastiki.

Usati watsvaira macroquettes, tinogadzira mabhora nehupfu uye uzvirove muchingwa.

Isu tinozovapfuudza nemazai akarohwa uyezve kuburikidza ne mafufu echingwa usati waatsvaga.

Isu tinovavarira mumafuta akawanda anopisa.

Notes

Kana usiri kuzozvigadzirira dzese, unogona kudziisa macroquettes kana achinge aumbwa patray, akarongedzwa kuitira kuti asabatane.

Rumwe ruzivo nezve recipe