sanfaina
munyori: montse
Recipe mhando: Verduras
Kushumira: 4
- 1 aubergine
- 2 zucchini
- 2 mhiripiri
- 1 tsvuku bhero mhiripiri
- 2 cebollas
- Madomasi 3 akaibva
- Kuputika kwetomatisi yakakangwa
- Mafuta
- Sal
- Kugadzirira sanfaina, tatanga tashambidza miriwo, kucheka hanyanisi, mhiripiri yakasvibira uye mhiripiri mutsvuku kuita zvidimbu.
- Isu tinoisa pani yekutsvaira nejeti yakanaka yemafuta uye tinowedzera miriwo yakatemwa. Isu tinovarega vachipisa.
- Kune rimwe divi, tinocheka zucchini uye aubergine.
- Kana iyo miriwo iri pachena zvishoma tinowedzera zucchini uye biringanya. Isu tinoisa kamunyu uye torega ikabika kwemaminitsi mashanu.
- Tinoirega ichibika zvese pamwe chete. Kana zvichidikanwa tinowedzera mamwe mafuta. Tichiri kubvisa matomatisi, tinoachekacheka, tinowedzera pamwe nemiriwo. Tinobvisa zvese.
- Ipapo tinowedzera tomato yakakangwa. Tinoirega ichibika kwemaminitsi gumi.
- Patinoona kuti miriwo iri kuita browning, tinoravira munyu, tinogadzirisa.
- Uye wagadzirira kudya
Recipe na Kicheni Mapepa pa https://www.lasrecetascocina.com/sanfaina/
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