Kofi mousse nekirimu
munyori: Maria vazquez
Recipe mhando: Kudya
Kushumira: 2
- 2 yakajeka
- 20 g. cheshuga
- 100 g. mascarpone chizi
- 15 g. yemvura
- 5 g. kofi yakasungunuka
- 1 pepa rekusarerekera gelatin
- 200 ml. kurova kirimu 35% mg
- Kocoa poda kana chokoreti maoodles
- Isu tinounganidza iyo kujekesa kusvika kuchando. Kana vatanga kuwana kusagadzikana, wedzera shuga, pedza kukwidza uye chengetedza.
- Takarova chizi mascarpone mundiro uye chengetedza.
- Isu tinosimbisa iyo gelatin mumvura inotonhora kwemaminitsi gumi.
- Isu tinodziya mvura mu microwave uye tinoparadza kofi. Wedzera iyo yakadururwa gelatin uye fambisa kusvikira yanyungudika.
- Wedzera chipunu chemascarpone kukofi uye fambisa kusvikira waiswa. Tinodzokorora mashandiro kaviri kuitira kuti gelatin inyorove zvishoma zvishoma.
- Wedzera musanganiswa wekofi mundiro yemascarpone chizi uye sanganisa kusvikira wawana homogeneous musanganiswa.
- Pakupedzisira, tinowedzera vachena kusvika panonaya sinou, nekufamba kubva pasi kumusoro kuti vasaburuke.
- Isu tinodururira mousse nepakati makapu ekofi kana magirazi, uye regai igare mufiriji kwemaawa maviri kana matatu.
- Panguva yekushandira tinounganidza iyo inotonhorera kirimu kuperekedza mbeva. Tinoshongedza mousse uye tinosasa cocoa poda pamusoro.
Recipe na Kicheni Mapepa pa https://www.lasrecetascocina.com/mousse-de-cafe-con-nata-montada/
3.2.2925