Scampi iri nyore uye yakanaka kwazvo tapa kana aperitif. Iwo ma prawn akarohwa ndeye classic, muzhizha pamateru haugone kuapotsa, kunyanya kumaodzanyemba kwaanoita inonaka batter !!!
Recipe yatinogona kugadzirira kumba, ine yakanaka mbishi zvinhu, iyo inonyanya kukosha mune ino resipi, uye kushandisa zvigadzirwa zvatinazvo kumba. Anogona kugadzirwa nemaprawn matsva kana akaomeswa nechando asi anofanira kunge akanaka, nekuti zvakakosha kuti aravire zvakanaka. Iyi resipi yemaprawn akarohwa yandagadzira ndiyo yakapfava mabikirwo, sezvo kune akawanda akasiyana mabheti. Uhu ndihwo hupfu hwechinyakare uye zai batter, asi zvinogona kuitwa nedoro batter, nemvura, isina zai…
Iwe unogona zvakare kupa iyo yakasiyana kubata nekuwedzera imwe inopisa sosi, ginger, nezvimwe kune mukanyiwa.
- Nguruve
- Hupfu
- Mazai
- Mafuta
- Sal
- lemon (kusarudza)
- Chinhu chekutanga chatichatanga nekusvuura prawns, tichabvisa goko, musoro uye mutsara wakasviba waunawo mukati.
- Gadzirira batter nekuisa hupfu mundiro uye mune imwe kurova zai. Munyu prawns nemunyu muduku, pfuurai pakutanga kuburikidza neupfu uye zvakare kuburikidza nezai.
- Pisa pani inopisa nemafuta akawanda, kana mafuta achipisa wedzera ma prawn akarohwa uye asvine kumativi ose maviri. Tichava nendiro ine pepa rekicheni uye tichaisa maprawn patinenge tichiabudisa, kuitira kuti asunungure mafuta.
- Kana ma prawn agadzirira, tinoaisa mundiro, achiperekedzwa nemon kana mayonnaise, kana imwe muto.
- Uye wakagadzirira kudya !!! Changosara kuvaperekedza nedoro ratsva.