Imba yakagadzirwa nenyama mipira, dhishi rinozodiwa nemunhu wese. Chikafu chakagadzirwa pamba chinodzosa ndangariro dzambuya, kunaka kwemabhora enyama.
Ini ndinoenderera mberi netsika, neresipi yaamai vangu, kwandiri ndivo vakanyanya kunaka, nekuti kunyangwe ivo vakafanana, mune yega yega imba vane kubata kwavo.
Idzi dzakagadzirwa nyama dzakagadzirwa nematomatisi echisikigo akanyorovera chaizvo uye muto wakareruka uye wakapfuma wekudya chingwa.
Kumba kwakagadzirwa nyama mabhora
munyori: montse
Recipe mhando: Makwara
Kushumira: 4
Nguva yekugadzirira:
Kubika nguva:
Nguva yakazara:
Zvimwe
- 600 gr. nyama yakasanganiswa yakasanganiswa (yemombe-yenguruve)
- 2 gariki clove
- Pasiki yakatemwa parsley
- 1 zai
- Munyu mhiripiri
- Hupfu
- Zvemuto
- 1 cebolla
- 1 clove yegaliki
- Madomasi 3 akaibva
- 2 tablespoons tomato muto
- 100 ml. waini chena
- 1 vaso de agua
- Sal
Kugadzirira
- Kugadzirira nyama dzekugadzira dzakagadzirwa, isu tinotanga nekugadzira nyama. Tichaisa nyama yakakangwa mundiro, wedzera minced gariki, parsley uye zai. Tichasanganisa zvese mushe, tichivhara uye tozvisiya mufiriji kwemaawa mashoma kuti utore zvinwiwa. Unogona kuita izvi husiku hwapfuura.
- Mushure menguva ino isu tinogadzirira nyama dzekudya. Isu tinoisa hupfu mundiro uye isu tichagadzira mabhora eenyama nyama isu tichapfuura nepakati peupfu. Kune rimwe divi isu tinoisa pani yekutsvaira nemafuta pamusoro pekupisa kwakanyanya, kana zvapisa tichafaya mabhora enyama, iwe unotofanira kuasvibisa nekunze. Tichavaburitsa kunze nekuvachengeta.
- Tinokanya madomasi ndokutema hanyanisi negariki.
- Isu tinoisa casserole pamoto, kuwedzera mafuta mashoma uye kuisa hanyanisi uye minced gariki. Isu tichasiya pamusoro wepakati moto kuti tibike zvishoma. Anenge maminitsi 3-4.
- Kana yatanga kutora ruvara, wedzera tomato, fambisa uye wedzera tomato yakakangwa. Tinoirega ichibika kwemaminetsi mashoma.
- Wedzera waini chena, rega doro rikure uye riwedzere girazi remvura. Ino ichave nguva yekuisa mabhora enyama, asi kana iwe uchida sosi isina chero mapundu ndichaigaya panguva ino.
- Wedzera minyama, nyama munyu uye bika kwemaminitsi makumi maviri. Kana zvichidikanwa tinowedzera mamwe mvura. Kana dzave kuda kugadzirira, tinoravira munyu uye kugadzirisa.
- Uye gadzirira!