Madomasi akazadzwa nemiriwo uye chizi

Iye zvino zvatiri mumwaka wemadomasi tinokuunzira iyi recipe inonaka madomasi akazadzwa nemuriwo nechizi, imwe nzira yekubheka iyo isingazokuodza moyo. Ichowo chiitiko chakakosha, sezvo madomasi ari kubva ku "Huerto Bonnatur" iyo Bonnatur de Argal yakagadzwa muMadrid. Tichaona gare gare kuti chii chaizvo chiito ichi chaisanganisira, asi kutanga taenda neresipi.

Iyo nzira yemadomasi akaomeswa zvakanyanya hutano uye hwakareruka kuti tinogona kuishandisa sekutanga mukudya kwemhuri kana kuishandira sekosi yekutanga inoperekedzwa nebhonito kubva kuchamhembe pamwe nemadomasi zvinonaka kana neresipi iyi yehuku mupepitoria, tichisiya menyu yakakwana uye ine hutano.

Zvishandiso (6 vanhu)

• 6 tomato
• 1/2 hanyanisi
• 1/2 leek
• 250 gr. howa
• 250 gr. zucchini
• 100 gr. asparagus yemusango
• 200 gr. bhekoni
• 150 gr. grated mozzarella
• mafuta
• Sal
• pepper

Kugadzirira

Isu tinosuka matomatisi uye takavacheka nepakati. Nerubatsiro rwechipunu tinovadurura nekuchengetedza nyama yemadomasi.

Mukapu rinopisa, sunga anyanisi yakakoswa uye leek kwemaminitsi gumi pamusoro pekupisa kwakanyanya. Tevere tinowedzera bhakoni uye ndokumhanya. Zvishoma nezvishoma isu tiri kuwedzera zucchini, yakachengetwa madomasi pulp, howa uye diced asparagus. Isu tinoirega ichitsvaira kwemaminitsi makumi matatu pamusoro pemhepo yakadzika, wedzera chizi uye uisiye kwemamwe maminetsi gumi. Tine kuzadzwa takagadzirira!

Isu tinopisa huni kusvika ku200º, tinozadza madomasi uye tinovaisa muchoto kwemaminitsi gumi.

Wedzera zvishoma grated chizi pamusoro uye wozviisa zvakare muchoto ku gratin ivo. Kana zvanyatso gratinated, isu tine akadyiwa madomasi akagadzirira kudya.

Matipi

Muchikamu chekupedzisira isu tinokwanisa kuwedzera diki bechamel pamusoro kune iyo yakakangwa matomatisi pachinzvimbo chechizi, futi. vane muto wakanyanya.

Rumwe ruzivo nezve recipe