Koliflower nebechamel muto

Nhasi tichagadzirira ndiro yeholiflower uye mbatatisi. Cauliflower imuriwo watinodya zvishoma kunyangwe chiri chikafu chakapfuma muvitamin, zvicherwa, folic acid nezvimwe. Iine antioxidant ine simba senge sarufa, inova iyo chinokonzera hwema hwakaipa hwainopa panguva yekubika. Kune zvekare zvidzidzo zvinoti zvinoderedza njodzi yekenza.
Inowanzo gaya, asi kune avo vanoti vanozvidzivirira nekuchivira nevhavha, kana sezvatichazviita nekusasa vhiniga. Kune vamwe zvakare vanowedzera mukaka kuitira kuti usarase ruvara ruchena panguva yekubika.

Nguva yekugadzirira: 40 maminitsi


ZVINANGWA


  • 1 konifurawa
  • 3 svikiro mbatatisi
  • 3 mazai akaomeswa
  • 1 litre yemukaka
  • 90 g yemafuta
  • 1 1/2 weupfu wepuni
  • 100 gr yeupfu hwechizi
  • 200 gr ye grated Emmental chizi

KUGADZIRA
Zvekugadzirira uku tinenge tatenga chena chaiyo cauliflower, compact uye isina mavara. Isu tinobvisa mashizha egirini, tinorasa madzinde makobvu, uye tinopatsanura matavi. Isu tinovawacha pasi petap uye tovasiya kwemaminetsi mashoma mumvura nekusasa kwevhiniga. Tinobva tasukazve uye tobika nemvura shoma, ingori nguva yacho, nekuti semiriwo yese icharasikirwa nemavitamini ayo nekubika kwenguva refu. Nekuda kwekunhuhwirira kunokonzerwa nesarufa, tinoibika isina kufukurwa kuitira kuti isatarise uye tinowedzera vhiniga uye zvingwa zvechingwa. Isu tinogona zvakare kuwedzera mamwe bay bay mashizha ekuderedza hwema.


Tinobika mbatatisi nedehwe rayo uye kana zvanyatsoibva tinozvisvuura. Isu tinoshuvira kuti vangangoita kutonhora kuti vacheke kuita kunyange zvidimbu. Isu tinocheka mazai kureba kuita zvikamu zvitatu. Isu tinodurura maholiflower matavi mucolander uye, kuti tisiye zvese zvakagadzirira kuunganidza iyo ndiro, tinowaridza ndiro yekubheka nereti uye chingwa chechingwa.


Isu tinogadzirira bechamel muto: mune isina-tangi saga tinosungunusa bhotela.


Wedzera furawa kuti uite blond roux, inomhanyisa nekukurumidza kusunga kusvikira furo rakwira. Isu tinobva tangowedzera mukaka unopisa.



Isu tinodzikisa kupisa, munyu uye mwaka wekuravira nemhiripiri uye nutmeg, zvichikurudzira kusvika zvadzikama. Ipapo tinowedzera hupfu hwechizi uye sanganisa zvakanaka.


Izvozvi zvatava nezvose zvigadzirwa zvagadzirwa, tinounganidza ndiro, kutanga tinoisa rukoko rwemazamu embatatisi ndokuvhara nepuniki yemuto uye grated chizi.

Wobva wagadzika koliflower, muto uye grated chizi

Pakupedzisira rukoko rwembatatisi, mazai, muto wakasara uye chizi.

Isu tinotora kune preheated hovhoni kusvikira yendarama shava.

Isu tinoshumira nefoshoro ne spoon, bon appetite!


Izvo zviri muchinyorwa zvinoomerera pamisimboti yedu ye tsika dzekunyora. Kuti utaure chikanganiso tinya pano.

Makomendi gumi, siya zvako

Siya yako yekutaura

Your kero e havazobvumirwi ichibudiswa. Raida minda anozivikanwa ne *

*

*

  1. Inotarisira iyo data: Miguel Ángel Gatón
  2. Chinangwa cheiyo data: Kudzora SPAM, manejimendi manejimendi.
  3. Legitimation: Kubvuma kwako
  4. Kutaurirana kwedata
  5. Dhata yekuchengetedza: Dhatabhesi inobatwa neOccentus Networks (EU)
  6. Kodzero: Panguva ipi neipi iwe unogona kudzora, kupora uye kudzima ruzivo rwako

  1.   Victoria akadaro

    Ini ndatoigadzira asi ndisina zai, ndichaiyedza, uye handigadzise béchamel zvakanyatsofanana neizvi, zvandinoita ndeizvi: ndinodziisa mafuta anodonha, furaya hanyanisi hanyanisi, wedzera litre yemukaka (inova izvo zvandiri kuda yetireyi yangu yekubheka), ndinowedzera munyu, mhiripiri uye nutmeg, uyezve ini ndinowedzera hupfu kusvikira hwawedzera.

  2.   SUSANA POMARES HARD akadaro

    IZVI ZVAKAPFUMA, NDINOGARA KUZVIITA ASI PASINA ZEI, NDICHAZVIEDZA IZVI.

  3.   Merche ruiz akadaro

    Inonakidza kwazvo, kunyanya kune avo vanoomerwa nekudya miriwo.