Munguva yechando kugadzirira recipe pamusoro pekupisa kwakanyanya kunakidza. Iyo kicheni inopisa, inozadza nezvinonhuwirira uye inova nzvimbo yakakwana yekunakidzwa nebhuku rakanaka negirazi rewaini, haubvumirani here? Zvakawanda kana zvishoma ndizvo zvakaitika pandakagadzirira izvi huku wehuku nemiriwo uye howa.
Huku hunogona kubikwa nenzira dzakawanda. Ndakanga ndisati ndamboedza iyi, asi ndine chokwadi kuti ndichazvidzokorora. Iko kiyi iri mu muriwo, izvo zvinounza yakawanda yekuravira uye kugwinha kudhishi. Kana iwe usingade imwe, unogona kutsiva neimwe, kunyangwe ndine chokwadi chekuti hausi kuzozviona zvacho zvizere.
- 1kg. huku mahudyu (asina mabhonasi)
- munyu wemunyu
- Chipo chepisi chitsva pasi pevhu
- 2 mashupuni epaprika inotapira
- 2 tablespoons emhandara yemafuta emuorivhi
- 4-5 howa muzvidimbu
- 8 akachekwa howa
- 2 garlic clove, yakapwanyika
- 2 makapu epinashi
- 400 g. akachekwa matomatisi
- 4 makapu kana muto (kana mvura)
- 50g. kirimu kirimu chisi chakarova
- 1 tablespoon Dijon masardard
- Yakatemwa parsley yekushongedza
- Muhombodo tinosanganisa munyu, mhiripiri uye chipunu chepuririka. Isu tinoshandisa musanganiswa ku kurisa huku.
- Muchikwata chepasi, pisa mafuta pamusoro pepakati-yakanyanya kupisa uye shava huku 2-3 maminetsi padivi rega. Bvisa kubva pani uye chengetedza.
- Muhari imwe chete iyoyo tinoisa howa nepuniki yemunyu. Saute kusvikira varasikirwa nemvura uye vatanga kusviba.
- Saka, Wedzera clove yegariki uye sipinashi. Saute kusvikira sipinashi yapfava.
- Isu tinosanganisa iyo tablespoon yepaprika yasara uye ramba uchibika kwemimwe maminetsi maviri.
- Tinowedzera matomatisi cheka mumakumbo uye gadzira kusvikira yakawanda yemvura yapera.
- Zvishoma nezvishoma tinodurura iyo muto wehuku uye uuye kumota. Ipapo tinoderedza kupisa uye kuwedzera kirimu chizi. Isu tinorega ichinyungudika nekunyungudika nemuto.
- Tinoparadzanisa huku mumuto. Isu tinovhara uye tinosvira kwemaminetsi gumi nemashanu, kusvikira huku yanyatsogadzirwa.
- Isu tinobvisa muvharo uye tinosimudza kupisa kusvika pakati-pakakwirira. Tinowedzera masitadhi yeDijon uye gadzira kusvikira muto une zvaunoda kuenderana.
- Tinoshongedza neparsley uye tinoshumira kupisa.