Aubergine musaka nemasoseji

Pazuva rino tinoendererawo ne nzira itsva dzekugadzira aubergines. Mune ino kesi, ini ndakakuita mupfumi Musaka, asi nemasoseji nemiriwo, zvekuti ndiro yese ine hutano. Zvikafu zviviri izvi zvinobatana zvakakwana, kugona kuve zvinokwezva uye kudiwa nevana.

ari sausages inodiwa kwazvo nevana, kunyangwe vachifanira kunge vasina kukangwa, asi vachimisikidzwa kana kufashaidzwa, nekuti yakakangwa inzira yekuunganidza mafuta mumuviri, zvinokuvadza kuutano.

Zvimwe

• 2 mahombekombe makuru.
• 3-4 mafuta masoseji.
• 1/2 hanyanisi.
• Ketchup.
• Oiri.
• Munyu.
• Bechamel.

Kugadzirira

Kutanga, tichacheka hanyanisi nemasoseji kuita macube. Izvi, pamwe chete nemubhawa wakasara, chichava kuzadza kwemusaka wedu.

Uyewo, isu tichacheka maabergine muzvidimbu zvidete pamwe chete. Nemaubergine asara, isu tichaucheka kuita madiki machubhu uye toachengetera iwo ekuzadza.

Tevere, isu tichaenderera mberi nekuita iyo padding. Kuti tiite izvi, tichapisa mafuta akanaka emuorivhi mupani uye sadza hanyanisi yakasara, sausage uye maabergines.

Tichaenda gare gare kuisa marata emusaka. Kutanga, rukoko rweaubergines, rwuchiteverwa neyakagadzika yekuzadza, iyo yatichasasa nekadomasi muto. Saka zvichingodaro, kupedzisa yekupedzisira dura mune eggplant.

Pekupedzisira, isu tichageza musaka ne bechamel uye iyo Bika kwemaminitsi makumi maviri nemashanu pa25ºC kana kusvika maabergines ari nyoro. Nguva yacho inosiyana zvichienderana nehovhoni.

Mamwe mashoko - Musaka wenyama uye zucchini, nzira yekunakidzwa mukupera kwesvondo

Rumwe ruzivo nezve recipe