Octopus salpicón, inonaka uye nyowani yekutanga kutanga kudya. Ndiro yatinogona kugadzirira pachine nguva kana kutora. Hwaro hwesalpicón mitsva, mbishi uye dzakasiyana miriwo, yakatemwa kuita zvidimbu zvidiki zvichiperekedzwa nechero protein, ino mune ino octopus uye yakarungwa.
Iyo yakanaka kwazvo yekutanga, inogona kuperekedzwa nemamwe ma prawns, tuna…. Iyo miriwo inofanirwa kunge iri nyowani, nekuti kana ichidyiwa mbishi inofanirwa kuve yakanaka.
Huwandu hwezvigadzirwa hunogona kuve hwakasiyana kuravira, hwakaita saradhi.
Octopus salmigundi
munyori: montse
Recipe mhando: Kutanga
Kushumira: 2
Nguva yekugadzirira:
Kubika nguva:
Nguva yakazara:
Zvimwe
- Yakabikwa octopus 1-2 makumbo
- 1 hanyanisi kana chitubu hanyanisi
- 1 tsvuku bhero mhiripiri
- 1 green bhero mhiripiri
- 1 tomato
- Zve vinaigrette
- Olive mafuta
- vhiniga
- Sal
- Paprika inotapira kana inopisa
Kugadzirira
- Kugadzirira octopus salpicón isu tinotanga nekugeza nekugadzirira izvo zvigadzirwa.
- Tinocheka miriwo yese kuita zvidimbu. Pepuru tsvuku, mhiripiri uye hanyanisi. Tiri kuiisa mune sosi kana mbiya.
- Tevere tinocheka tomato uye octopus. Tinocheka madomasi madiki, unogona kubvisa mbeu kana usingaifarire. Octopus inogona kutemwa muzvidimbu kana zvidimbu zvidiki. Isu tinowedzera zvese kumusoro.
- Isu tinosanganisa zvese zviri mundiro. Kana isu tisiri kuzodya panguva ino, inogona kuiswa mufiriji saka zvese zvakatemwa pasina mwaka. Isu tinogadzirira vinaigrette mundiro, wedzera 4-5 mashupuni emafuta, 2 evhiniga, munyu mudiki uye paprika, rova nekusanganisa. Tinochengetedza kusvikira nguva yekushandira.
- Panguva yekuishandira inogona kuiswa mune sosi senge saladhi kana mune yega mahwendefa uye mwaka wayo.
- Tichashandira yakatsva chaizvo ichiperekedzwa ne vinaigrette uye zvishoma paprika kune avo vanoda kushandira zvakanyanya.