Muriwo timbale nemapatata akasviba uye zai

1 Comment

Nhasi ndanga ndichida kukuunzira iresipi yakapusa asi panguva imwechete chimwe chakasiyana. Zviri pamusoro peizvi Muriwo timbale nemapatata akasviba uye zai. Imwe nzira yekudya zvine hutano uye nekudaro zvine hutano chikafu.

La miriwo ivo chikamu chakakosha mukudya kweMediterranean. Rangarira kuti tinofanira kudya pakati pezvidimbu zvina kana zvishanu zvemichero nemiriwo pazuva kuti tive nekudya kwakaringana. Saka, pano iwe enda, ndinovimba unozvifarira.

Zvimwe

300 g yebhinzi yegirini.
6-7 mbatatisi.
2-3 mazai.
Ruomba.
Mukaka.
Nutmeg.
Parsley.
Mvura.
Munyu.

Kugadzirira

Kugadzira kettledrum yemiriwo iyi nembatatisi yakasangana nezai, iyo Zvisungo zvinosiyana zvichienderana nevanodya yatinayo. Izvo zvandakaisa, zvakanyanya kana zvishoma ndezvevanhu vaviri. Asi kana uine puree yakasara iwe unogona kugara uchigadzira imwe nzira yekubheka sezvo ichibatsira kwazvo.

Kutanga isu tinocheka iwo matipi uye ekupedzisira tambo dzeiyo bhinzi yegirini. Tichavageza zvakanaka chaizvo nekuvabikira 10 min mumvura ine munyu. Mushure menguva iyoyo, isu tinozovachengeta.

Panguva imwecheteyo iyo bhinzi iri kugadzirwa, isu tichaita iyo mbatata yakashambadza. Tichafukura nekugeza iyo mbatatisiIpapo tinozozvicheka kuita diki yakawedzera kana shoma uye tozvibikira mumvura ine munyu mushoma kwemaminetsi makumi maviri. Kana iwe uchida chinhu chinokurumidza, chiise mumhepo yekubika kwemaminetsi mashanu chete mushure mekunge steam yabuda muvhavha.

Kana nguva ino yapfuura, tinobvisa mbatatisi, dziite dzive nekudziya wozodzipusha neforogo kana kudzipfuura nepakati pemuzambiringa wakachena. Muchopu tichaisa bota, kana rikanyunguduka tinoisa mbatatisi nekumhanyisa zvakanaka. Wedzera munyu, parsley uye zvishoma nutmeg, uye pakupedzisira, wedzera mukaka zvishoma nezvishoma kusvikira wawana gobvu uye kirimu kirimu.

Kana tangoita zvese zvese tichaita iyo mazai akaomeswa. Kuita kuti vave vakanaka kwazvo, isa moto mupani yakadzika uye varege vachibika zvishoma nezvishoma.

Kukwira izvi Muriwo timbale nemapatata akasviba uye zai, iwe uchaisa yakatenderera-yakaita setaha cutter mundiro. Kutanga unoisa base yemuriwo, kozoti mbatatisi yakakwenenzverwa (pusha zvishoma nekapu kuitira kuti igare yakagadzika) uye, pakupedzisira, zai rakakangwa. Yakagadzirira, shandisa iwe!

Mamwe mashoko - Mbatata yakashambadza