Yakakangwa sardini idhishi yechinyakare munguva yezhizhaIzvo hazvisi kushomeka munzvimbo dzemahombekombe kana muchikamu chekumaodzanyemba dzinozvibika kwazvo. Izvo zviri nyore kugadzirira uye zvinonaka kwazvo, zvinowanzo gadzirirwa pane grill kana zvakakangwa.
Sardini hove yebhuruu ine zvakawanda zvinovaka muviri uye izvo hazvifanirwe kushaikwa mukudya kwedu. Paunenge uchigadzirira iyi recipe zvakakosha kuti masardini ari nyowani uye kana iwe uine rombo rakanaka newavo wekutengesa hove vanofanirwa kukuchenesa iwe.
Nechivi ichi chakakangwa uye yakanaka saradhi isu tine yakanyatso kuzara ndiro yakazara, zvinongoramba zvichingoiperekedza nedoro.
Fried sardines
munyori: Montse Morote
Recipe mhando: plato
Kushumira: 4
Nguva yekugadzirira:
Kubika nguva:
Nguva yakazara:
Zvimwe
- 700 gr yezvakachena anchovies uye isina mabhonasi
- batter chikafu chehove
- munyu uye pepper
- mafuta omuorivhi
- hafu yemonimu, yakachekwa
Kugadzirira
- Tichatanga nekuchenesa masadhi, tichabvisa misoro uye ura nekuzvichenesa kubva pachiyero, tichazvisuka zvakanaka pasi pepombi. Kana ivo vakachenesa ivo muhove, zvirinani.
- Isu tinovhura uye tinobvisa iyo yepakati musana uye izvo zvinogona kunge zvichibva kumativi, zvakare pakati pezvimedu zviviri pane tambo ine minzwa, tinoibvisa nekuti haina kugadzikana kana uchidya.
- Tichavaisa mundiro yakavhurika, voomesa zvakanaka. Tinovaisa munyu uye tinochera kamoni uye mhiripiri.
- Tichaisa pani ine mafuta akawanda ekupisa, mune imwe ndiro tichaisa hupfu hwakakosha hwekutsvaira, izvi hazvidi zai.
- Kana mafuta apisa, tichapfuudza masardini kuburikidza neupfu hwakanyatsoputirwa uye tinozovaviga mumabatch. Tichava nendiro yakagadzirirwa pepa rekicheni uye nechimiro chendarama tichaiburitsa ndokuisa pamusoro pepepa kuitira kuti itore mafuta akawandisa zvichingodaro kusvikira tese takagadzirira sardines.
- Tichavaisa mune imwe sosi inoperekedzwa nesaladi uye kana muchida tichaisa zvimedu zvemarimu.
- Tichazvidya zvichipisa uye zvakatsvukirira.
- Uye kudya !!!