The brownie Iyo keke yechokoreti ine nzungu, mhedzisiro yetsaona yekubika, kukanganisa nemubiki uyo akakanganwa kuisa mbiriso mukeke rekokoreti raaigadzira, asi zvaisagona sei kuva zvakanaka nezvinhu izvi sehwaro? chipanji keke crispy kunze uye nyoro uye muto mukati, Akabhabhatidzwa ane zita rekuti brownie (brownie), mazhinji nekuda kwemubiki akakanganisa.
Kwakatangira brownie iri muUnited States kutenderera gore ra1897. Inozivikanwawo se chokoreti brownie kana Boston brownie uye parizvino ine mhando dzakasiyana-siyana dzemabikirwo dzinosiyana muzvikamu nemubatanidzwa, pane kunyange avo vanoisa mbiriso mariri. Mune yangu kesi, nekuda kweangu allergies kune nzungu, ndakaita ndisina ivo, asi ini ndakabatanidza ounce yechokoreti mukati uye chokwadi ndechekuti inonaka.
Saka, kana iwe uchikarira chikafu, unoziva, Ngatitangei kushanda!
Dhigirii rekutambudzika; Nyore
Nguva yekugadzirira: 30 maminitsi
Zvinongedzo zvevanhu 10-12:
- 250 magiramu echokoreti yakasviba kuti inyunguduke.
- 100 magiramu emafuta asina kuiswa.
- 200 magiramu eshuga.
- 2 mazai makuru.
- 75 gramu yeupfu hwegorosi.
- 1 shoma shoma bata yekuparadzira iyo mold.
Kugadziriswa:
- Kutanga tichaisa ovhoni kuti ipise (160 uye 170 ºC kumusoro uye pasi)
- Tevere tichaisa bhotoro uye chokoreti yakatemwa kuita zvidimbu mupoto pamusoro pekupisa kwakanyanya. Tichamutsa nguva nenguva ne spoon.
- Kana chokoreti nebhotoro zvanyungudika uye zvakasangana zvakanaka, ngazvizorore kwemaminetsi mashoma. Tichatora mukana wenguva ino kusanganisa mazai maviri neshuga mundiro (kusvikira wawana chena).
- Panguva iyo musanganiswa weshuga nevachena pavanowana nyika yaunoda, tinozoisanganisa nechokoreti uye bota. (kurova kwemaminetsi mashoma)
- Zvino, kana zvese zvasanganiswa, isu tinosanganisa hupfu zvishoma nezvishoma (fambisa zvakanaka neiyo rubber spatula)
- Isu tatova neiyo brownie bundu, isu tinongofanirwa kuidururira mumudziyo, nekuisa maoice echokoreti uye tagadzirira kubika.
Zvinorayirwa:
Kana iwe uchida nzungu uye uine rombo rakaringana kuti usarwarwe, unogona kusanganisira zvidimbu zvemadnuts nemaamondi muhupfu. Ichokwadi kuti inonaka zvakare.
Kwayedza Nhoroondo yeChocolate Brownie: wikipedia