Zelje s krompirjem iz paprike, preprost recept, ki ga pripravimo z zelo malo sestavinami. Zelenjavna jed, ki je dobra za prvi obrok ali za lahko večerjo. Odlična in poceni jed.
Težko je predstaviti to zelenjavo doma, še posebej majhnim, ponavadi ji ni zelo všeč in njen vonj, ko jo kuhamo, ni preveč prijeten, Spremljamo s krompirjem je mehkejša jed s prelivom paprike pa ji bo dal še več okusa. Nekateri mladicam dodajo brizg kisa, je tudi zelo dober. Če poskusite to narediti doma, bo všeč vsem.
Ohrovt s krompirjevo papriko
Avtor: montse
Vrsta recepta: Entree
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 zelje
- 3 krompirja
- 2 stroki česna
- 1 žlica paprike
- Oljčno olje
- Sal
Priprava
- Zelje operemo in narežemo na koščke.
- Krompir olupimo, operemo in narežemo na koščke.
- Na ogenj pristavimo lonec z veliko vode in soli, dodamo zelje in krompir, pustimo, da se kuha, dokler ni kuhano, približno 15-20 minut.
- Ko je kuhan, ga vzamemo ven in odcedimo.
- Pripravimo ponovitev. Na srednji ogenj damo ponev z oljem. Česen olupimo in narežemo na rezine ali majhne koščke, dodamo v ponev, pustimo, da se česen skuha, ne da bi preveč porjavel, dodamo papriko, takoj premešamo, da ne zažge in ponev odstavimo z ognja.
- V ponev dodajte zelje s krompirjem, ga premešajte skupaj z ocvrtki. Če želite, lahko omaki s papriko dodate brizg kisa.
- Položimo ga v servirni krožnik in bo pripravljen za uživanje !!!
Zelo dobro, enostavno in poceni.