Današnji recept je a preprosta hrana za pripravo, lahka za jesti in zelo, zelo zdrava. V shrambi boste morali imeti le nekaj zelenjave, na primer korenje in bučke ter jajce za vsakega, ki ga postavite za mizo.
Če ste na dieti s slavnimi operacijski bikini Ali pa imate radi zelenjavo in nočete nehati jesti žličke, vam bo všeč ta recept. Zelo pozorni na potrebne sestavine in njihovo pripravo! Če imate drugo zelenjavo, ki ni tista, ki smo jo pripravili, se tudi splača.
Rastlinski ratatouille z jajcem
Zelenjavni ratatouille z jajcem je idealna jed za te dni, ko je še nekaj mraza, če želite pojesti nekaj zdravega in okusnega.
Avtor: Carmen Guillen
Kuhinja: Španščina
Vrsta recepta: Verduras
Obroki: 4
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 1 Cebolla
- 2 zeleni papriki
- 3 bučke
- 1 jajčevci
- 3 zanahorias
- Domača paradižnikova omaka
- 4 jajca (eno na osebo)
- Oljčno olje
- Agua
- Sal
Priprava
- V velik lonec damo malo oljčno olje in toploto (pri srednji temperaturi). Medtem ko se olje segreva, bomo vse rezali naša zelenjava v majhnih kockah (predhodno umivanje): korenje, čebula, paprika, bučke in jajčevci.
- Vso zelenjavo dodajte v lonec, ko se olje segreje in pustimo, da se praži približno 10-15 minut približno.
- Ko je zelenjava skoraj končana, dodamo domačo paradižnikovo omako (okusiti). V mojem primeru sem dodal približno 200 ml. Dobro premešamo in pustimo par minut, da se ogreje. Potem smo oddali voda (1 kozarec) naj zavre. Ko zavre, dodamo 4 jajca in jih bomo umaknili z ognja (pri srednji temperaturi), ko bodo ujeti.
- In jesti!
Prehranske informacije na porcijo
Kalorije: 280