Crudités z omako iz modrega sira
Crudités z omako iz modrega sira
Crudités so lahko naš enostaven zaveznik na družinskem ali prijateljskem kosilu ali večerji. In preprosto moramo imeti doma preprosto zelenjavo in sir. Poleg tega lahko način predstavitve daje veliko igre. Ker lahko to storimo v individualni obliki, kot smo to storili, izgleda super dobro.
Neverjetno je, kako preprosto nekuhana zelenjava in omaka sta lahko tako uspešna. Za ta crudité vam predlagamo to omako iz modrega sira, toda seveda, če ne uporabljate samo modrega sira, ga lahko naredimo iz drugega mehkejšega sira skupaj z avokadom, to je zelo okusno!
Crudités z omako iz modrega sira
Crudités z omako iz modrega sira
Avtor: Asu in Ana Chamorro
Vrsta recepta: Preprost kuhar
Obroki: 30
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Sestavine
- 2 srednje korenje
- 1 steblo zelene
- ½ rdeča paprika
- ½ kumara
- Za sirno omako:
- 115gr mazavega belega sira tipa Philadelphia
- 80 gr modrega sira
- 1 žlica majoneze
- sok ½ limone
- solni poper
Priprava
- Začnimo s pripravo zelenjave, da olupimo korenje in kumare. S zelene odstranite največ površinskih vlaken s pomočjo noža.
- Na kuhinjski deski vso zelenjavo narežemo na bolj ali manj majhne palčke, tako da so enake velikosti. Zelenjava pripravljena!
- Za sirno omako moramo v posodi le zmešati vse sestavine omake, želimo omako brez grudic in tekočine. Če imamo torej živilski predelovalec boljši kot boljši. Uporabili smo mešalnik.
- V času predstavitve smo to naredili individualno, lahko pa na velikem krožniku, kamor bomo postavili skledo z omako in zelenjavo.
Več informacij o receptu
Skupni čas
Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.