Kari iz zelenih rib

Ne glede na to, ali razumete curry oz osmo čudo sveta, kot da bi morali v svoje jedi vnesti nekaj strasti, da bi oživili svoj odnos s svojim nebom ... TO TREBA zeleni ribi curry kot bistveni element v vašem knjiga receptov. Zakaj? Zaradi tajska kuhinja Je ena najbolj modnih peči na svetu (in ne boste manj). V moji želji, da bi izgubili strah pred neznanim ... Predstavljam vam: tajska kuhinja - ljubitelj gastro, ljubitelj gastro - tajska hrana (dva poljuba). Ko bodo predstavitve pripravljene, vas obžalujem, da vas obvestim, da tisto, kar počnete, ko posujete steklenico oker v prahu po smetani ... NI KURIJ (to je kot, če bi se pretvarjal, da pripravljam гаспаco s kečapom) Ne bogohulimo, greh je

Ko bo ta kulinarični suspenz predstavljen, vam bom povedal, da so štirje osnovni okusi tajska gastronomija svoje sladko, kislo, slano in kislo. Kot vse v življenju so tudi teme količine in umetnost vedeti, kako jih kombinirati. Veliko je takih, ki zaradi slabe izkušnje v restavraciji naključno imeti azijske ... LOŠE KONČANO! Prehranjevanje je eden največjih užitkov v življenju in bolj raznoliko, bolje; torej ne odnehaj se curryju, ne bi. Vzemite nekaj papirja in pisala, zapišite seznam sestavin, odprašite vok (ki ga upam, da ste kupili za kaj več kot zato, ker je bil razpisan v katalogu ikea) in ga spogledujte z astralnim potovanjem, ki ga boste dosegli občutki. #Ni za kaj.

print

Kari iz zelenih rib

Kdor je pred kratkim obiskal Tajsko, se bo zagotovo slinil, ko se bo spomnil odtenkov in neverjetnih kontrastov tega recepta zeleni ribi curry. Pripravite se na intenzivno potovanje z dotiki citrusov, sladkosti in nečesa "začinjenega".

Avtor: Hannah Mitchell

Kuhinja: Tajski

Vrsta recepta: Kari iz zelenih rib

Obroki: 4

Čas priprave:  15 m

Čas kuhanja:  15 m

Skupni čas:  30 m

Sestavine

• 500 gr cesarskega fileja (brez panike, lahko uporabite tudi osliča)
• 2 žlici zelena curry pasta (Večina velikih trgovin je padla na azijski čar in že ima to vrsto izdelkov)
• 8 listov bazilike
• 3 vejice koriander
• 250 cmXNUMX kokosovo mleko
• 2 ribji juhi
• 1 čili (če ne rdeči čili)
• 2 limonina lupina
• 1 čajna žlička rjavega sladkorja
• 1 žlica olivnega olja
• 1 paket riževih rezancev

Priprava

Dobrodošli v čudovitem vesolju tajska (mešanje vašega neba se je šele začelo).

1. Cesarske fileje (oslič je dober tudi kot hišni ljubljenček) narežemo na 2 cm velike kocke.
2. Olje segrejemo v vok (če ga nimate, ne obupajte, LAHKO GA PRIPRAVITE V ŽIVLJENJSKO POVRTNICO) in dodajte zelena curry pasta, listi bazilike, listi apna (če ga ne najdete, lahko naribate malo apnene lupine), čili, razrezan na 3 koščke (viden ... zaradi vas) in pražite približno 3 minute.
3. #keepcalmandcarryon in pripravku dodajte kokosovo mleko, dve žlici ribjega temeljca (bodisi opeke ali raztopine kocke z dolgo življenjsko dobo) limonine lupine (3 lupine) in žličko rjavega sladkorja.
4. Zavremo in na zmernem ognju kuhamo 5 minut.
5. Okusni omaki, ki nam ostane, dodamo ribe in nadaljujemo s kuhanjem še 5 minut (več kot dovolj časa, da se ribe skuhajo)
6. Odstranimo apnene liste in limonino lupino.
7. Postrezite nad gnezdom riževih rezancev

Prehranske informacije na porcijo

Kalorije: 390

3.2.2925